近年來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)的蠶桑業(yè)布局也發(fā)生了改變，“東桑西移”工程正逐漸鋪開(kāi)，蠶桑業(yè)正逐漸開(kāi)啟新的格局……
栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢，是華夏先祖的偉大發(fā)明，對(duì)中華民族乃至人類社會(huì)的發(fā)展都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。自漢代以來(lái)，我國(guó)建立的“絲綢之路”更是將絲綢引入了世界的舞臺(tái)，成為了中華民族的標(biāo)志之一。
一、桑蠶制絲另有“講究”
蠶分為家蠶和野蠶，家蠶是野蠶經(jīng)過(guò)人類數(shù)千年的優(yōu)化養(yǎng)殖后，專用于產(chǎn)絲的品種。喜愛(ài)吃桑葉的蠶被稱為桑蠶，它是人類數(shù)千年以來(lái)馴化選擇的結(jié)果，由于蠶以桑葉為食的時(shí)間最長(zhǎng)，代代相傳，逐漸形成了吃桑葉的食性，并遺傳給后代。桑葉本身含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠使蠶快速生長(zhǎng)發(fā)育，并產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的蠶絲。不過(guò)即使是目前的家蠶，也不一定只吃桑葉，榆葉、無(wú)花果葉等葉片也能成為它的食物，但蠶絲的產(chǎn)出普遍劣于桑蠶。
家蠶長(zhǎng)大成熟后，會(huì)吐絲成繭，一般來(lái)說(shuō)繭是由一根長(zhǎng)度為300-900米的連續(xù)的絲織成的，蠶絲相比于其他植物纖維的另一個(gè)可貴之處在于它是一根連續(xù)的絲。而這一根絲能保持連續(xù)性，是由于蠶從絲腺中吐出的并不是直接的絲線，它是液態(tài)的蛋白質(zhì)（絲液），這種絲液遇到空氣接觸會(huì)變成固態(tài)的絲狀，強(qiáng)度較高，同時(shí)這也說(shuō)明蠶絲本身是一種純天然的蛋白纖維，它與人體有很好的生物相容性，兼具較好的散熱性和透風(fēng)性，所以從古至今它都是紡織行業(yè)的良好原材料。
蠶的吐絲機(jī)制與體內(nèi)的絲腺器官相關(guān)，蠶在幼蟲(chóng)階段會(huì)大量食用桑葉，吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是桑葉中的氨基酸。經(jīng)過(guò)消化后，大部分物質(zhì)被排出體外，但部分氨基酸會(huì)被蠶體內(nèi)的絲腺所吸收儲(chǔ)存，并轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)。隨著時(shí)間的推移，存儲(chǔ)的蛋白質(zhì)越來(lái)越多，絲腺也會(huì)變得越來(lái)越大。
如果這些蛋白質(zhì)得不到排除，幼蟲(chóng)會(huì)中毒身亡。相對(duì)來(lái)說(shuō)，桑葉在幼蟲(chóng)絲腺中累積蛋白質(zhì)的速率較快，其他種類葉片的累積速率較慢，所以人類在篩選中將吐絲效率更高的桑蠶作為了主要養(yǎng)殖對(duì)象。
二、“東桑西移”賦能桑業(yè)
蠶桑業(yè)的分布格局與自然經(jīng)濟(jì)條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況緊密相關(guān)。
本世紀(jì)初，隨著我國(guó)傳統(tǒng)的桑蠶產(chǎn)區(qū)——長(zhǎng)江中下游和珠江三角洲的土地成本上升，需要大量土地和勞動(dòng)力的桑蠶業(yè)在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)不再有比較優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)萎縮問(wèn)題突出。
為扭轉(zhuǎn)局面，我國(guó)啟動(dòng)了“東桑西移”工程——將長(zhǎng)三角和珠三角的蠶桑業(yè)轉(zhuǎn)移至西南地區(qū)，這既可以給經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)解放出土地，又可以讓貧困地區(qū)富起來(lái)，而廣西堪稱這項(xiàng)工程的先鋒。
在蠶桑業(yè)上，廣西有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，地處南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，日照充足，在沒(méi)有人工介入環(huán)境的前提下，養(yǎng)蠶期就能從每年的3月一直持續(xù)到10月底，比起長(zhǎng)三角足足多了三個(gè)月之久。
廣西的蠶桑業(yè)通過(guò)不斷地迭代更新育種，改良江浙地區(qū)引進(jìn)的家蠶和桑樹(shù)品種，使之適應(yīng)廣西較濕熱的氣候環(huán)境后，成功加快了“東桑西移”在廣西實(shí)施的步伐。桑蠶業(yè)已實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，走上了集約化、專業(yè)化的道路。
整個(gè)產(chǎn)業(yè)具有顯著的循環(huán)經(jīng)濟(jì)特色，蠶絲、桑葉、桑果、桑條、桑皮、蠶蛹、蠶沙，均可物盡其用，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于從航天航空到人們衣食住行的各個(gè)領(lǐng)域。
通過(guò)十幾年對(duì)蠶種和桑樹(shù)的優(yōu)化育種，廣西已經(jīng)連續(xù)創(chuàng)下了數(shù)個(gè)“全國(guó)第一”：蠶繭產(chǎn)量全國(guó)第一，桑園面積全國(guó)第一，蠶種產(chǎn)量全國(guó)第一；單位面積產(chǎn)繭量全國(guó)第一，生絲產(chǎn)量全國(guó)第一。
至今，蠶桑業(yè)依然是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化傳播中的作用不容小覷。我國(guó)是全球蠶桑業(yè)的第一大國(guó)，我國(guó)的蠶繭、生絲產(chǎn)量約占全球的四分之三。真可謂是“世界桑蠶看中國(guó)，中國(guó)桑蠶看廣西”。廣西的成功接棒，不但擺脫了本世紀(jì)初產(chǎn)業(yè)的危機(jī)，反而將我國(guó)的蠶桑業(yè)更發(fā)揚(yáng)光大了。
三、“絲綢之路”開(kāi)啟中外交流新時(shí)代
兩千多年前，張騫從漢長(zhǎng)安城啟程前往中亞，開(kāi)辟出橫貫東西、連接歐亞的絲綢之路，成就了一條繁榮興盛的商旅通道，打造了一條和平互鑒的文明坦途。絲綢是最具代表性的貨物，它也是中國(guó)對(duì)外交流的標(biāo)志。
中國(guó)倡導(dǎo)“新絲綢之路”經(jīng)濟(jì)帶的建設(shè)與對(duì)接，“新絲綢之路”經(jīng)濟(jì)帶主要依托亞歐大陸橋國(guó)際經(jīng)濟(jì)走廊及國(guó)際能源大通道。它最初是中國(guó)與西亞各國(guó)之間形成的一個(gè)經(jīng)濟(jì)合作區(qū)域，大致在古絲綢之路范圍之上。這一地區(qū)資源豐富，但交通不夠便利，建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶，不僅可以有效開(kāi)發(fā)中亞地區(qū)的資源和市場(chǎng)，也能夠消化我國(guó)過(guò)剩產(chǎn)能，將對(duì)世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重要影響。中國(guó)也將繼續(xù)和其他亞太地區(qū)國(guó)家構(gòu)建一個(gè)更大范圍的經(jīng)濟(jì)帶。
“新絲綢之路”的開(kāi)辟和“東桑西移”提供的原料基礎(chǔ)給我國(guó)絲綢行業(yè)帶來(lái)新的契機(jī)。近年來(lái)，我國(guó)絲綢行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，其中蠶繭和綢緞已經(jīng)在國(guó)際上占據(jù)了主導(dǎo)地位。
中國(guó)是世界最大的蠶絲生產(chǎn)和出口大國(guó)，但目前還并非“絲綢強(qiáng)國(guó)”，在高附加值領(lǐng)域仍有很大的提升空間。提高絲綢產(chǎn)品科技含量，開(kāi)發(fā)新的絲綢產(chǎn)品，滿足新興消費(fèi)者的需求是未來(lái)我國(guó)絲綢行業(yè)升級(jí)的必然趨勢(shì)，有利于我國(guó)絲綢行業(yè)的出口創(chuàng)匯并占據(jù)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。
中國(guó)是絲綢的故鄉(xiāng)，絲綢是中華文明的重要象征之一，它更是我國(guó)登上世界舞臺(tái)的見(jiàn)證者?！皷|桑西移”工程的開(kāi)花結(jié)果，給我國(guó)絲綢工業(yè)的重新崛起奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
結(jié)語(yǔ)：
未來(lái)，中國(guó)也將繼續(xù)提升行業(yè)技術(shù)水準(zhǔn)，煥發(fā)絲綢行業(yè)新榮光。源源不斷地為“新絲綢之路”和“扶貧攻堅(jiān)”注入動(dòng)力。
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