蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展丨中國(guó)蠶桑能織出巴基斯坦農(nóng)民的增收路嗎？
來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
作者：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
時(shí)間：2022-05-30 10:52:02
“我們一個(gè)月賺了2300元，如果我在外面工作，即使和我的孩子一起，也賺不到這么多錢?！蔽挥诎突固古哉谄帐〕考衙⒓渔?zhèn)（Changa manga）的蠶農(nóng)穆罕默德·阿斯拉姆（Muhammad Aslam）說(shuō)。
蠶農(nóng)穆罕默德·阿斯拉姆飼養(yǎng)的蠶
阿斯拉姆的這筆收入來(lái)自養(yǎng)蠶。從買來(lái)蠶種，到蠶寶寶孵化、吐絲，賣出蠶繭，一共45天?！翱?，我們一家五六個(gè)人，一個(gè)季節(jié)能養(yǎng)兩包蠶（一包約3000-4000個(gè)蠶種）。”阿斯拉姆開(kāi)心地對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者說(shuō)，“我們用這筆收入給雙目失明的孩子治好了眼睛，還可以給孩子們買新衣服。”
巴基斯坦蠶農(nóng)春季收獲的蠶繭
過(guò)去，阿斯拉姆所在的鎮(zhèn)多數(shù)家庭貧困交加。有些家庭日均收入不足16元，低于世界銀行劃定的巴基斯坦貧困線日人均收入3.2美元（約21元）。
現(xiàn)在不少家庭開(kāi)始養(yǎng)蠶謀生?！敖衲甏禾煳覀冎苓叺募彝ゴ蟾硼B(yǎng)了1500包。很多人過(guò)去騎自行車，養(yǎng)蠶后換成了摩托車，還可以供孩子們上學(xué)、結(jié)婚?！卑⑺估氛f(shuō)。
巴基斯坦養(yǎng)蠶戶在收集蠶繭
在巴基斯坦，阿斯拉姆們的養(yǎng)蠶增收經(jīng)驗(yàn)?zāi)軓?fù)制嗎？蠶桑產(chǎn)業(yè)會(huì)成為巴基斯坦的增收減貧密碼之一嗎？
引進(jìn)中國(guó)蠶種 每家每年增收5千元
時(shí)間回到2018年，當(dāng)時(shí)，旁遮普省農(nóng)民多飼養(yǎng)保加利亞蠶種，由于夏季炎熱，遠(yuǎn)高于養(yǎng)蠶的最佳室溫25°C，所以只能在春季飼養(yǎng)。這意味著一年只有一季能養(yǎng)蠶賺錢，收入增加有限。
蠶農(nóng)阿斯拉姆使用中國(guó)蠶種飼養(yǎng)出的蠶
“那年起，我們引進(jìn)中國(guó)蠶種，質(zhì)量更好，產(chǎn)量和抵抗力都很好，而且春秋兩季都能養(yǎng)。當(dāng)年就進(jìn)口了300包蠶種，2019年進(jìn)口增至600包，”巴基斯坦旁遮普省林業(yè)局桑蠶產(chǎn)業(yè)部副主任穆罕默德·法魯克·巴蒂（Muhammad Farooq Bhatti）說(shuō)道，“今年晨佳芒加鎮(zhèn)有1000個(gè)家庭開(kāi)始養(yǎng)蠶。”
對(duì)巴基斯坦農(nóng)村家庭而言，養(yǎng)蠶占用時(shí)間不多，帶來(lái)的額外收入?yún)s很可觀。巴蒂解釋道，由于蠶吃桑葉主要在最后7天（桑葉食量占總食量的85%以上），蠶農(nóng)一般只需在這7天密集采桑養(yǎng)蠶，其余時(shí)間可以繼續(xù)從事養(yǎng)牛、種田等農(nóng)活兒。
巴基斯坦養(yǎng)蠶戶在察看蠶繭
收入方面，巴蒂算了一筆賬，一包蠶種，購(gòu)買成本約65-80元，產(chǎn)出35-40公斤的蠶繭，蠶繭售價(jià)每公斤約40元，一包蠶種收入就是1000-1300元。養(yǎng)蠶所需桑樹(shù)由政府統(tǒng)一種植，一個(gè)季節(jié)桑葉采摘費(fèi)約5元。如果一個(gè)家庭，包括丈夫、妻子、孩子和祖父母等四、五個(gè)人，養(yǎng)三包蠶種，收入大概2500-3000元。如果一年養(yǎng)兩季，收入約5000元，平均每月增收400-500元。
圖為巴基斯坦進(jìn)口中國(guó)蠶種，以及加工成的生絲
隨著農(nóng)民養(yǎng)蠶技巧、經(jīng)驗(yàn)的提升，蠶繭產(chǎn)量還有望翻倍提升。提供蠶繭的布拉克進(jìn)出口公司（Buraq）中方負(fù)責(zé)人何玉冰說(shuō)，同一品種的蠶種在中國(guó)可產(chǎn)蠶繭50-60公斤，約是巴產(chǎn)量的1.5倍。
引進(jìn)矮桑樹(shù) 6畝地養(yǎng)活10包蠶種
對(duì)蠶農(nóng)而言，養(yǎng)蠶除蠶種外，桑樹(shù)是另一重要影響因素。蠶只吃桑葉，后期每天食用4-5次，一包蠶種能吃掉重達(dá)100多公斤的新鮮桑葉，進(jìn)食多少將影響蠶的大小、蠶繭的產(chǎn)量。
巴基斯坦桑樹(shù)，葉子較小。
“我們父母那輩人需要爬上桑樹(shù)摘葉子，桑樹(shù)高約9-12米，稍有不慎，就會(huì)摔成殘疾，還有人因此喪命?！卑⑺估氛f(shuō)，而且一到秋冬季桑葉就會(huì)掉落，無(wú)法養(yǎng)蠶。
秋冬季節(jié)巴基斯坦桑樹(shù)，葉子所剩無(wú)幾。
后來(lái)巴基斯坦曾引進(jìn)日本桑樹(shù)，但是效果不理想。“日本桑樹(shù)的葉子很薄，蠶食用后產(chǎn)生的絲很少?！睆氖陆z綢生意10年的穆罕默德·阿明（Muhammad Amin）說(shuō)。
為此旁遮普林業(yè)局桑蠶產(chǎn)業(yè)部引進(jìn)了中國(guó)桑樹(shù)。“桑蠶產(chǎn)業(yè)部為我們提供了小桑樹(shù)，站在地上就能摘到葉子，孩子和老人也可以，冬天也有桑葉。”阿斯拉姆滿意地說(shuō)。
使用中國(guó)桑樹(shù)種子在巴基斯坦種植的桑樹(shù)，葉片更大。
巴蒂對(duì)從中國(guó)引進(jìn)的桑樹(shù)品種也非常滿意，“如果土壤合適，6畝地能種250棵優(yōu)質(zhì)桑樹(shù)，它們的生長(zhǎng)速度非?？?，今年一月種下，明年二月就能長(zhǎng)出大葉子，6畝地的桑樹(shù)能養(yǎng)10包蠶種，這意味著300公斤的蠶繭。原本采摘40公斤葉子需3小時(shí)，現(xiàn)在30-45分鐘就搞定，可節(jié)約75%的人工成本。”
在巴基斯坦收獲的中國(guó)桑樹(shù)品種，采摘方便，節(jié)約人力。
發(fā)展桑蠶業(yè)不只能為巴基斯坦農(nóng)民減貧增收，在巴基斯坦外匯捉襟見(jiàn)肘的當(dāng)下，還有一層更現(xiàn)實(shí)的意義：推動(dòng)進(jìn)口替代，減少外匯支出。
替代7億美元的蠶絲進(jìn)口？
在生絲加工廠，絲綢生產(chǎn)商穆罕默德·亞辛（Muhammad Yaseen）忙著將收集到的蠶繭進(jìn)行晾曬，并用熱水浸泡，加工成生絲。生絲柔軟滑爽、富有彈性,是高級(jí)紡織材料，在工業(yè)、醫(yī)學(xué)等方面也有重要用途?！坝弥袊?guó)進(jìn)口蠶種生產(chǎn)出來(lái)的優(yōu)質(zhì)生絲非常細(xì)，它將被送往卡拉奇做成布料，出口迪拜。”
絲綢生產(chǎn)商穆罕默德·亞辛（Muhammad Yaseen）晾曬收購(gòu)的蠶繭。
亞辛告訴記者，這項(xiàng)業(yè)務(wù)在二十年前更為普遍。如今正在消失，主要原因就是蠶種稀缺，盡管已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)口蠶種，但依舊不夠，“如果巴基斯坦能生產(chǎn)足夠蠶繭，我們就不需要從阿富汗進(jìn)口?！?/div>
圖為將蠶繭熱水浸泡后抽絲。
蠶繭的短缺也制約了外商投資、繅絲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。何玉冰告訴記者，早在2018年就有中國(guó)浙江企業(yè)來(lái)旁遮普省考察，想建立絲綿被工廠，但每年至少需要10萬(wàn)公斤蠶繭的供貨量，當(dāng)時(shí)旁遮普省的蠶繭產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。即使在今天，蠶繭產(chǎn)量也在幾千公斤左右。何玉冰希望進(jìn)一步推廣養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)，“我們的目標(biāo)是培訓(xùn)4萬(wàn)蠶農(nóng)，5年內(nèi)將蠶繭產(chǎn)量增至4百萬(wàn)公斤?！?/div>
巴基斯坦蠶繭。
巴基斯坦對(duì)生絲、蠶繭的需求量很大?！拔覀兠磕昊ㄙM(fèi)大量外匯進(jìn)口生絲、蠶繭，用于紡織和制藥業(yè)。如果這些生絲、蠶繭能在巴基斯坦生產(chǎn)，那么這筆資金將留在我們的國(guó)家，數(shù)萬(wàn)個(gè)家庭將實(shí)現(xiàn)就業(yè)，貧困率將顯著下降，特別是在農(nóng)村地區(qū)。”巴蒂分析說(shuō)。
圖為使用繅絲車進(jìn)行繅絲。
據(jù)巴基斯坦國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，巴基斯坦2021-2022財(cái)年前10個(gè)月進(jìn)口合成及人造蠶絲（SYNTHETIC&ARTIFICIAL SILK YARN）7.2億美元，同比增長(zhǎng)27%，超過(guò)2020-2021財(cái)年全年的進(jìn)口額6.6億美元。
在何玉冰看來(lái)，不只是進(jìn)口替代，蠶絲產(chǎn)業(yè)更有潛力成為像棉紡織業(yè)一樣的出口支柱產(chǎn)業(yè)。蠶絲在全球擁有廣泛的市場(chǎng)需求，以中國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)為例，作為全球最大桑蠶絲綢生產(chǎn)、出口國(guó)，中國(guó)蠶繭和生絲產(chǎn)量占全球80%以上，2021年出口蠶絲6.5億美元。其中，中國(guó)廣西2021年蠶繭產(chǎn)量達(dá)到40.74萬(wàn)噸，占中國(guó)的55%。
巴基斯坦絲綢生產(chǎn)商穆罕默德·亞辛（Muhammad Yaseen）晾曬生絲。
潛力：本土育種 桑樹(shù)加工
未來(lái)巴基斯坦如何獲得更多蠶種，提高桑蠶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力？中巴還有哪些合作空間？
巴蒂認(rèn)為，首先，進(jìn)口蠶種最大問(wèn)題之一是稅收。
“貨物到達(dá)機(jī)場(chǎng)后，要被征收17%銷售稅、12%所得稅、6%關(guān)稅和其他費(fèi)用，導(dǎo)致價(jià)格比中國(guó)高出50%多。”他說(shuō)，巴基斯坦一包蠶種售價(jià)66元，而在中國(guó)蠶種以每包25元價(jià)格提供給農(nóng)民，即使在印度，也不到33元。
巴基斯坦絲綢生產(chǎn)商穆罕默德·亞辛（Muhammad Yaseen）在檢查生絲晾曬情況。
“如果在巴基斯坦繳納稅款可免除，向農(nóng)民提供的蠶種價(jià)格降到約33元，我相信，5年內(nèi)，養(yǎng)蠶將擴(kuò)展到5萬(wàn)個(gè)家庭。”巴蒂說(shuō)。
此外，也可以通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，嘗試本土育種。
“蠶種培育高度專業(yè)化，目前巴基斯坦大學(xué)甚至農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)這一領(lǐng)域研究較少，如果巴基斯坦專家或官員有機(jī)會(huì)到中國(guó)接受相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，或中國(guó)專家能來(lái)巴基斯坦進(jìn)行交流將大有裨益?！卑偷僬f(shuō)。
巴蒂期待能實(shí)現(xiàn)本土化育種，“如果能在巴基斯坦生產(chǎn)蠶種，每包成本只需約6.6元（約目前售價(jià)的1/10），這樣有助解決蠶種長(zhǎng)期供應(yīng)問(wèn)題?！?/div>
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節(jié)流，也開(kāi)源。
除降低蠶種成本外，桑樹(shù)還有很大增值空間?！吧Ｈ~具有抗氧化作用，如果做成桑葉茶，可以調(diào)解血糖和血壓。用桑樹(shù)枝條做成籃子，一年也會(huì)有約1000元的收入?！卑偷僬f(shuō)。
一個(gè)新的桑樹(shù)品種也在研發(fā)中。在中國(guó)河北正定縣，桑葉種植專業(yè)合作社的吳占文正在研究一種名為蛋白桑的品種，期望桑樹(shù)創(chuàng)造出更高價(jià)值。蛋白桑，顧名思義，富含高蛋白，葉子蛋白可達(dá)36%，枝條蛋白可達(dá)28%，可作飼料、食物?！霸谥袊?guó)1英畝蛋白?？僧a(chǎn)生高達(dá)9萬(wàn)元的利潤(rùn)?！眳钦嘉恼f(shuō)，“桑樹(shù)全身都是寶，蛋白桑有清肺消炎功效，桑芽中富含物質(zhì)具有抗糖尿病作用。”桑葉還廣泛應(yīng)用在保健、中醫(yī)等領(lǐng)域。
河北正定縣桑葉種植專業(yè)合作社吳占文蛋白桑（右）向中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)巴基斯坦籍主持人（左）馬利克·扎法爾（MALIK ZAFAR）講解蛋白桑。
有價(jià)值，更好養(yǎng)?！暗鞍咨Ｉν?，根系發(fā)達(dá)，可在鹽堿地、水澇地、風(fēng)沙地等種植。我們之前已經(jīng)在中國(guó)新疆成功種植，巴基斯坦和新疆氣候相似，我們可嘗試將這種抗干旱、耐高溫的品種帶到巴基斯坦試種。”
“養(yǎng)蠶以家庭為單位，很適合在農(nóng)村地區(qū)推廣，在巴基斯坦有很大發(fā)展?jié)摿??！卑偷倨诖Q桑業(yè)能為巴基斯坦67萬(wàn)個(gè)家庭提供減貧增收的機(jī)會(huì)。
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