近日，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所與社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社聯(lián)合發(fā)布《農(nóng)村綠皮書(shū)：中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析與預(yù)測(cè)（2021~2022）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《綠皮書(shū)》）。《綠皮書(shū)》預(yù)測(cè)2022年豬肉產(chǎn)量約5500萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.9%。
豬肉產(chǎn)量主要取決于生豬出欄量，生豬出欄量主要取決于生豬存欄量。上年末生豬存欄數(shù)量對(duì)本年度豬肉產(chǎn)量影響較大，考慮到2021年末生豬存欄44922萬(wàn)頭，屬于歷史較高水平，估計(jì)2022年生豬生產(chǎn)繼續(xù)擴(kuò)大，預(yù)測(cè)豬肉產(chǎn)量將達(dá)到5500萬(wàn)噸，比2021年增加約200萬(wàn)噸。
需要說(shuō)明的是，2021年末生豬存欄量比2020年增長(zhǎng)10.5%，而預(yù)測(cè)2022年豬肉產(chǎn)量比2021年僅增長(zhǎng)3.9%，一是借助回歸模型，二是充分考慮到生豬市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)低迷以及政策導(dǎo)向上促進(jìn)生豬產(chǎn)能下調(diào)等因素。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，今年一季度末全國(guó)能繁母豬存欄4185萬(wàn)頭，相當(dāng)于4100萬(wàn)頭正常保有量的102.1%。豬肉產(chǎn)量1561萬(wàn)噸，同比增加14%。一季度末全國(guó)能繁母豬存欄4185萬(wàn)頭，相當(dāng)于4100萬(wàn)頭正常保有量的102.1%。豬肉產(chǎn)量1561萬(wàn)噸，同比增加14%。
在國(guó)新辦舉行的2022年一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海表示，為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，2021年9月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案》，填補(bǔ)了生產(chǎn)端逆周期調(diào)節(jié)的政策空白，為各地分級(jí)落實(shí)產(chǎn)能調(diào)控責(zé)任提供了比較詳盡的“說(shuō)明書(shū)”，明確提出了全國(guó)4100萬(wàn)頭能繁母豬的調(diào)控風(fēng)向標(biāo)，以及“短期調(diào)肥豬、中期調(diào)仔豬、長(zhǎng)期調(diào)母豬”的產(chǎn)能調(diào)控路徑。
“隨著新生仔豬數(shù)高位回調(diào)、飼料成本高位回落等各種有利因素不斷積聚，只要穩(wěn)定支持政策、防好動(dòng)物疫病、暢通流通堵點(diǎn)，三季度生豬養(yǎng)殖就有望扭虧，實(shí)現(xiàn)盈利?！睏钫窈Ｕf(shuō)。
《綠皮書(shū)》指出，如果2022年國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量保持在5500萬(wàn)噸，再考慮進(jìn)口量300萬(wàn)噸，估計(jì)國(guó)內(nèi)豬肉供給仍然相對(duì)充裕。
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