




服裝設(shè)計師與服裝買手的區(qū)別
服裝設(shè)計師是指對服裝線條、色彩、色調(diào)、質(zhì)感、光線、空間等,進行藝術(shù)表達和結(jié)構(gòu)造型的人。 要想成為一名服裝設(shè)計師不是一件容易的事,不僅需要有一定的天賦,而且更需要懂得學(xué)習(xí)方法并為之付出辛勤的努力,才能學(xué)有所成。
服裝買手(Fashion Buyer),這個職位一直出現(xiàn)在奢侈品牌以及服飾品牌中,服裝買手負責(zé)一個品牌不同季節(jié)的貨品采買、貨品質(zhì)量把控、貨品銷售途徑、銷售數(shù)據(jù)的把控以及庫存量的平衡。服裝買手也是時尚買手,目前被媒體以及各行業(yè)熱推的時尚職業(yè),在國外,服裝買手很多都是時尚博主,他們分享穿衣經(jīng)驗以及超越了流行發(fā)布趨勢的時尚眼光。
服裝設(shè)計師工作內(nèi)容:
?、?負責(zé)管理某品牌產(chǎn)品的設(shè)計方向;
?、?確定初步設(shè)計定型;
?、?以專業(yè)需求、功能性和時尚元素為設(shè)計實現(xiàn)基礎(chǔ),確保設(shè)計滿足公司產(chǎn)品市場定位;
?、?按規(guī)定時間完成產(chǎn)品系列設(shè)計圖稿;
?、?跟進初版制作完成。
服裝設(shè)計師與買手店的博弈
買手店借助設(shè)計師品牌闡述自己的著裝觀念,設(shè)計師品牌借助買手店實現(xiàn)小成本運營,不同的運作模式被相同的服裝風(fēng)格綁定,中國服裝的原創(chuàng)之路將會走得更遠。
提及中國本土買手店必然會聯(lián)想到中國本土設(shè)計師,作為同樣處于新生期的兩種截然不同的商業(yè)模式,他們儼然成為了相互扶持、共同成長的好兄弟。
一波三折品牌路
曾有人將中國本土設(shè)計師品牌的發(fā)展分為三個階段:
第一階段是20世紀90年代末至21世紀初,例外、素然等實力派中國設(shè)計師品牌在百貨店開專柜創(chuàng)立品牌。當(dāng)時外資百貨店剛開始大量進入中國,第一批設(shè)計師品牌正是在外資百貨店門檻還不是很高時,進入了該系統(tǒng),隨之通過加盟代理,在全國各地迅速鋪開店鋪。
第二階段是2005年起獨立設(shè)計師品牌在長樂路開設(shè)自營專賣店,后來隨著商圈名氣的逐漸擴大店面租金水漲船高,設(shè)計師品牌不得不搬離這個有望成為“上海里原宿”的潮流之地,這凸顯出了時至今日依舊困擾他們的資金問題。
第三階段則是2008年至今,淘寶時裝品牌以及買手實體店的興起,但這也是一個緩慢的過程。
當(dāng)獨立設(shè)計師舉辦作品發(fā)布后,顧客看好一件服裝要與設(shè)計師談價格,設(shè)計師往往會開出令人咋舌的天價,讓顧客望而生畏,此種情形時有發(fā)生?!拔乙膊幌肴绱艘獌r,原料和加工的成本很高,如果低價售賣我只有虧本了?!币晃辉O(shè)計師如是說。
“在歐洲,時尚行業(yè)的整體運作已相當(dāng)成熟,獨立設(shè)計師想要成名,其典型道路不外乎這樣的流程:
參加時裝大賽、以獎金開工作室、等待時機成熟尋找贊助人支持走秀、被時裝周中無處不在的資深買手相中,最終把作品放進名號響當(dāng)當(dāng)?shù)陌儇浌臼圪u?!辟I手江檸分析說,“相比之下,中國本土設(shè)計師商業(yè)化之路要坎坷得多:市場需要的是規(guī)模效益,而非小作坊生產(chǎn),買手業(yè)態(tài)剛剛發(fā)展,國內(nèi)的時裝發(fā)布尚未實現(xiàn)設(shè)計和市場的良好對接,雖然提倡原創(chuàng)設(shè)計,但大環(huán)境依然制約著設(shè)計師的發(fā)展?!?/font>
買手店為設(shè)計師鋪路
此外,設(shè)計師品牌對環(huán)境要求較高,但又無法承擔(dān)商場的扣點以及各種要求,自營開店或網(wǎng)購是兩種可以繞開百貨店的渠道,不過前者成本大、事情多,后者市場不成熟,都不是獨立設(shè)計師品牌選擇的主流?!拔业漠a(chǎn)品一直堅持線上、線下兩種方式經(jīng)營,但是與實體店相比,線上設(shè)計師品牌店更容易被淹沒?!眴蜗财放圃O(shè)計師張丹丹說。
張丹丹也曾經(jīng)嘗試過經(jīng)營淘寶店,但是在海量的信息中,設(shè)計師拿不出資金做廣告開辟直通車,店內(nèi)的瀏覽量小得可憐?!霸俸髞恚揖桶丫W(wǎng)店關(guān)了轉(zhuǎn)而為其他淘寶小店提供貨源,經(jīng)營狀況一直不佳。所以線下買手店是我的主攻方向。”
剛剛落幕的CHIC2014中,主辦方組織的買手日活動,成為眾多設(shè)計師品牌的關(guān)注焦點?;顒又?,買手與設(shè)計師的交流時間雖然短暫,卻建立了一張無形的網(wǎng)絡(luò)?!百I手一直是設(shè)計師們稀缺的資源,與買手的交流不僅有機會促進品牌規(guī)模的擴展,同時也能得到消費者最直觀的反饋信息,驗證設(shè)計方向,為將來的發(fā)展指明道路?!睆埖さふf。
設(shè)計師品牌要發(fā)展,其產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)缺一不可。過往幾年媒體的大力宣傳,使設(shè)計師們賺來了名聲,唯獨產(chǎn)業(yè)助力難覓蹤影。不過這一現(xiàn)象正在改變。
不同風(fēng)格同樣契合
買手日活動當(dāng)天,在設(shè)計師品牌“杰”的展位上,買手們被濃濃的中國水墨風(fēng)格吸引,在細致地了解服裝的款式、面料和定價后,部分買手和品牌負責(zé)人進行了深入交流。
其中就包括北京天階迅時商貿(mào)有限公司買手楊幻思。“我們在北京、南京等地都有設(shè)計師多品牌店,之前多為引進日本設(shè)計師品牌,最近兩年我發(fā)現(xiàn)中國本土設(shè)計師品牌崛起的速度非???,并且相比于國外設(shè)計師品牌,更具有地域及價格優(yōu)勢?!睏罨盟急硎荆拔覀兊亩嗥放频甓荚谑蕾Q(mào)天階,相比于其他商業(yè)地區(qū),世貿(mào)天階有著獨特的客群情況。我們周邊的主要消費群體為在附近寫字樓工作或在附近公寓中生活的白領(lǐng)女性,她們的年齡集中在20-40歲。這類顧客對于價格的敏感度不高,但是對于服裝的品位及獨特性有較高要求。所以杰這個品牌的定位是符合這類顧客的?!?/font>
而自由買手楊雯則對“洇霖”品牌產(chǎn)生了興趣:“洇霖展位中的男裝大量運用了街頭涂鴉的設(shè)計元素,并且在版型上別具匠心,既不會過于松垮又有著嬉皮士的不羈風(fēng)情,非常合適?!睏铞┱跒?98藝術(shù)中心的一家以90后為主要客群的買手店物色品牌。
楊幻思解釋說:“買手在為店鋪選擇服裝時最關(guān)注的是本店區(qū)域內(nèi)顧客的消費傾向,以及服裝品牌能否滿足這種消費傾向。針對這種情況,設(shè)計師品牌也需要考慮產(chǎn)品的具體銷售方向,這樣就能有針對性地談合作?!?/font>
服裝設(shè)計師與買手哪個更重要
設(shè)計師與買手的關(guān)系是當(dāng)今服裝業(yè)面臨的一個新問題,買手作為一個細分的新生行業(yè),與設(shè)計師的關(guān)系將如何轉(zhuǎn)化?
買手應(yīng)以什么模式配合企業(yè)運作?
是以設(shè)計師為主買手為輔?或以買手為主設(shè)計師為輔?
還是買手取代設(shè)計師?
由于設(shè)計師職業(yè)由來已久,其作用眾所周知,所以本文主要是通過分析買手來比較與設(shè)計師的重要性,闡述買手在產(chǎn)品開發(fā)上比單純設(shè)計師制更加適應(yīng)服裝零售體系的客觀需求。
首先從設(shè)計師的產(chǎn)品開發(fā)來講,
究竟什么是“開發(fā)”?
高薪聘請一位首席設(shè)計師帶領(lǐng)幾個設(shè)計師,每季畫上幾百張款式圖,打版、出樣就是“開發(fā)”了嗎?有經(jīng)驗的設(shè)計師能夠相對準確地把握市場定位,降低開發(fā)設(shè)計的風(fēng)險。
但試問有幾個設(shè)計師能夠像做品牌商品計劃一樣經(jīng)過系統(tǒng)地分析客觀地規(guī)劃經(jīng)營新產(chǎn)品的開發(fā)?
這就導(dǎo)致產(chǎn)品開發(fā)與銷售脫節(jié),與市場脫節(jié),往往設(shè)計變成大批量的產(chǎn)品,進入市場后才能被動地接受市場的挑選,這種做法的弊端直接造成的連鎖反應(yīng)就是一庫存問題。
很多企業(yè)由于找不到問題的真正根源,就將注意力轉(zhuǎn)向了產(chǎn)品和終端陳列,可是這只能解決的是局部問題,治標不治本。
設(shè)計和陳列做得再好,沒有科學(xué)系統(tǒng)的管理,暢銷款補不上貨,滯銷款一大堆,照樣面臨的是銷售效率低、庫存積壓的老問題。
現(xiàn)在的設(shè)計師是給一盤貨定個方向,符合這個框架的就拿來組貨,在沒有經(jīng)過任何分析研究的情況下,就將接力棒傳給了加盟商,但加盟商并不懂得進銷環(huán)節(jié)中真正需要的合理預(yù)測和計劃,僅憑感覺和經(jīng)驗把貨訂回去賣,低效率訂貨和大量庫存積壓問題就自然而然地浮出了水面。
由于操作流程中缺少必要環(huán)節(jié),導(dǎo)致問題在最終的銷售環(huán)節(jié)里暴露出來,這就像無形中為自己埋藏了一枚隨時可能引發(fā)庫存積壓的定時炸彈!這個環(huán)節(jié)正是買手的工作,因此買手可從根本上解決以上問題。
那么何謂買手?買手能干些什么呢?
“買手”一詞源于英文“Fashion Buyer”,即時尚采購員。買手就是將市場上的資源進行有效的整合,組成適合自己品牌目標消費群的產(chǎn)品。
買手最關(guān)鍵的地方就是把前期一些過程縮短了,比如產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、打版、打樣等。顯然省卻了前期過程的買手只接觸店鋪和廠家這兩個終端,對于減少庫存來說是非常有利的。買手還通過一系列對歷史銷售的進、銷、存數(shù)據(jù)進行分析,店鋪庫存基數(shù)和周轉(zhuǎn)率分析,既定的營業(yè)額指標、進貨量和預(yù)算計劃、品類分配計劃、預(yù)期毛利率計劃、上貨數(shù)量和進度計劃等,通過這一系列前期準備工作,買手以科學(xué)的方法制定買貨計劃,根據(jù)實際銷售的需求量和消化量決定進貨(生產(chǎn))數(shù)量和品種,根據(jù)市場能夠接受的零售價控制進貨價格(采購加工成本),根據(jù)店鋪貨品流通的速度決定存貨量和上貨的頻率等。
恰到好處的計劃可以有效地提高整體運營效率,買手以這樣一套合理的、可執(zhí)行的、從宏觀至微觀的規(guī)劃作為買貨的指導(dǎo),從而降低銷售風(fēng)險,減少降價處理的概率,在買貨的初期階段就把那個潛藏的不合理配貨導(dǎo)致庫存積壓的定時炸彈拆除,而不是等定時炸彈在銷售的最后環(huán)節(jié)爆炸了才去做清理工作。
買手的做法實際上是通過一個有效的環(huán)節(jié)來指導(dǎo)訂貨,將梳理好的貨品傳遞到店鋪銷售,店鋪銷售的數(shù)據(jù)再反饋給買手用于指導(dǎo)下次訂貨,從而實現(xiàn)一個良性循環(huán)的買手工作流程。除了以商品管理的方法理智地控制采購?fù)?,買手在訂貨時還要兼顧各地市場的差異性、流行趨勢的把握、貨品之間的協(xié)調(diào)搭配等。
買手通過以上這些科學(xué)方法進行訂貨,只做到了規(guī)避庫存風(fēng)險的第一步。
貨品上市后,買手還要通過密切地跟蹤銷售數(shù)據(jù)和積極的商品調(diào)配運作,來隨時減少產(chǎn)生無效庫存的可能性,當(dāng)然這需要建立在完善的信息系統(tǒng)之上。
例如,在新貨上市的前兩周時間里,暢銷款會很快在銷售數(shù)據(jù)上反映出來,買手隨時觀察數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)暢銷款時首先考慮要補貨,及補貨時間能否趕上銷售時機。因為款式在某一地區(qū)暢銷很可能在其它地區(qū)也暢銷,如果要貨速度慢了,總公司那里可能很快因脫銷而補不到貨,所以買手要能夠快速做出反應(yīng)。當(dāng)補不到貨時,買手可將貨品集中在幾個店鋪里合并號型,增加銷售概率。當(dāng)出現(xiàn)滯銷款時,買手需要與銷售和陳列人員緊密配合,如鼓勵銷售人員加強對滯銷品的銷售力度,建議陳列人員調(diào)換滯銷品陳列位置,或通過店與店之間的貨品調(diào)換,促進滯銷品的消化。因為由于位置和客流的不同,在某一家店的滯銷品有可能會成為另一家店的平銷品。買手可以通過貨品在店鋪之間的重新分配,增加銷售概率。在這個環(huán)節(jié)里買手的職責(zé)是盡可能地在與其它部門配合下保證暢銷品不斷貨、滯銷品不壓貨。
“我們的貨物不是陳列在店里,就是在運往各地的途中。”這句話正是對買手這一職業(yè)在整個運營流程中所起作用的最佳詮釋。
當(dāng)然并不是所有企業(yè)都需要買手,對于一些正裝品牌而言,由于西服在款式上可發(fā)揮的余地不大,所以還是以設(shè)計師為主。
相比之下買手更適合時尚類的休閑品牌。例如,“美特斯·邦威”、“唐獅”這些品牌就比較適合于買手。因為買手懂設(shè)計,更精于市場,知道更多的服裝細節(jié)。這些企業(yè)已沒有必要花巨資聘用只懂設(shè)計而不懂市場的設(shè)計師。
對于服裝企業(yè)或加盟商來講,有針對性地為區(qū)域內(nèi)自營店或加盟店量身定制商品計劃的需求將變得越來越迫切,精細化管理水平的高低將成為下一批品牌優(yōu)勝劣汰的分水嶺。加盟商的管理水平已不能再停留在進一批貨,管理幾個店員在店內(nèi)賣貨這么簡單。
今天的品牌商、經(jīng)銷商、代理商、零售商無不希望擁有更強勢的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),擁有更能決勝終端的超級武器。而買手,也許就是你的“秘密武器”,中國服裝業(yè)下一個神話的締造者。 (無LIBO服裝設(shè)計)
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