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　　產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)墙?jīng)濟(jì)活動(dòng)過程中，各產(chǎn)業(yè)之間存在著廣泛的、復(fù)雜的和密切的技術(shù)經(jīng)濟(jì)聯(lián)系。因此，人們將各產(chǎn)業(yè)依據(jù)前、后向的關(guān)聯(lián)關(guān)系組成的一種網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)稱之為產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)質(zhì)就是產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)，就是各產(chǎn)業(yè)相互之間的供給和需求、投入和產(chǎn)出的關(guān)系。而蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)切Q、桑、絲、綢和服裝等相關(guān)的產(chǎn)業(yè)群體構(gòu)成的鏈條，主要環(huán)節(jié)包括蠶桑品種選育、栽桑養(yǎng)蠶、繅絲、印染、絲綢加工以及綜合資源利用等。其中桑、蠶育種及生產(chǎn)劃歸產(chǎn)前階段，蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶劃歸產(chǎn)中階段，繅絲、印染、絲綢加工以及綜合資源利用等屬于產(chǎn)后階段。

    十多年來，在國家的“西部大開發(fā)”、“東桑西移”等優(yōu)惠政策下，廣西蠶桑業(yè)空前發(fā)展，從2005年至今，廣西的年鮮繭產(chǎn)量一直位居全國第一，到2011年底，全區(qū)桑園面積達(dá)226萬畝，鮮繭產(chǎn)量達(dá)23萬噸，成為名副其實(shí)的原料蠶繭生產(chǎn)大省。目前蠶桑產(chǎn)業(yè)已成為廣西繼甘蔗產(chǎn)業(yè)之后又一重要優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為促進(jìn)廣西農(nóng)民增收的一個(gè)新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈條已初具規(guī)模，從蠶繭、桑苗生產(chǎn)到繭絲綢粗加工都已經(jīng)具備，產(chǎn)業(yè)鏈的基本框架已經(jīng)初步形成，但仍然需迸一步完善，其主要表現(xiàn)在“產(chǎn)前產(chǎn)中大，產(chǎn)后小”的狀況，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不匹配。

1廣西區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈存在的問題

1.1產(chǎn)前階段存在問題

產(chǎn)前階段的問題主要是集中體現(xiàn)在蠶種方面。從數(shù)量上來講，目前廣西蠶種場有30多家，分布在各個(gè)地市，但是各個(gè)蠶種場的生產(chǎn)能力與當(dāng)?shù)氐男Q種需求能力不匹配，當(dāng)本地市場需求大于供給時(shí)，就只能從外地蠶種場調(diào)種過來，這會導(dǎo)致蠶種在運(yùn)輸過程中碰到高溫天氣等不利因素而影響到蠶種的質(zhì)量。所以應(yīng)該根據(jù)各個(gè)蠶種場所在地的實(shí)際情況，以市場需求為導(dǎo)向，當(dāng)?shù)卣訌?qiáng)監(jiān)督管理，來發(fā)展蠶種場的規(guī)模。從品種和質(zhì)量上來看，廣西現(xiàn)在的蠶品種中，應(yīng)用最多的品種是兩廣二號和桂蠶2號，但兩廣二號蠶繭繅出的絲品質(zhì)在3A～4A之間，很難達(dá)到5A級。隨著現(xiàn)在人們對絲綢質(zhì)量要求的提高，蠶繭質(zhì)量也應(yīng)該隨之提高，這才能適應(yīng)市場的要求，獲取長足的發(fā)展。

1.2產(chǎn)前與產(chǎn)中之間的鏈接問題

1.2.1蠶種市場不夠完善

市場上蠶種質(zhì)量良莠不齊，對蠶農(nóng)來講，蠶種的質(zhì)量至關(guān)重要。而這就反映出來產(chǎn)前階段與產(chǎn)中階段的銜接是很重要的，也就是如何把高質(zhì)量的蠶種送到蠶戶的手中，而且盡量降低蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶成本，提高他們養(yǎng)蠶的積極性。現(xiàn)在這個(gè)產(chǎn)前與產(chǎn)中的鏈接很松散，由蠶種場生產(chǎn)出蠶種，通過私人的企業(yè)或者是蠶業(yè)站向農(nóng)戶銷售，蠶種場與農(nóng)戶之間交流蠶種信息的機(jī)會不多，農(nóng)戶的需求同蠶種場的需求同蠶種場的供給不能很好的進(jìn)行溝通，出現(xiàn)了斷鏈現(xiàn)象。

1.2.2蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣人員缺乏

蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣人員是聯(lián)系到產(chǎn)前與產(chǎn)中兩個(gè)環(huán)節(jié)的一個(gè)因素，一方面蠶桑技術(shù)推廣人員是高質(zhì)量蠶種的推廣者；另一方面方面蠶桑技術(shù)推廣人員又是指導(dǎo)蠶戶種桑養(yǎng)蠶的基層技術(shù)指導(dǎo)員。隨著廣西蠶業(yè)生產(chǎn)的迅猛發(fā)展，技術(shù)人才、管理人才嚴(yán)重不足的問題日益突出，蠶農(nóng)急需技術(shù)指導(dǎo)的現(xiàn)狀都沒解決。根據(jù)廣西蠶業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃，預(yù)計(jì)2015年廣西產(chǎn)繭量30萬噸，按生產(chǎn)500t蠶繭需要配備4名專業(yè)技術(shù)人員來計(jì)算，需要2 400名專業(yè)技術(shù)人員。實(shí)際上，目前廣西從事桑蠶業(yè)的專業(yè)技術(shù)干部總共只有幾百人，而且逐漸老化。這些人才分別在政府、教立上辛勤工作，為廣西從一個(gè)小蠶區(qū)一躍而奪取蠶繭產(chǎn)量全國第一，立下了功勞，成為廣西桑蠶業(yè)業(yè)的主力軍。但是面對現(xiàn)在廣西蠶業(yè)的迅速發(fā)展，蠶桑技術(shù)推廣人員才明顯不足。

1.3 產(chǎn)中階段存在的問題

1.3.1  蠶農(nóng)養(yǎng)蠶規(guī)模小

蠶業(yè)經(jīng)營規(guī)模小，組織文化程度不高。廣西蠶桑種養(yǎng)生產(chǎn)分散于千家萬戶，基本上是農(nóng)戶的兼業(yè)或副業(yè)，2011年廣西蠶農(nóng)戶均桑園面積僅有2.8畝，戶均產(chǎn)蠶繭300kg左右。小規(guī)模分散經(jīng)營的現(xiàn)狀，造成資源的優(yōu)化配置和利用、技術(shù)培訓(xùn)、先進(jìn)技術(shù)推廣和應(yīng)用等方面難以進(jìn)行，影響了規(guī)模效益的發(fā)揮和產(chǎn)業(yè)競爭力。

1.3.2  蠶農(nóng)協(xié)會的數(shù)量相對較少

    蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)合作組織把分散的蠶農(nóng)以合作社的形式組織起來，通過提高蠶繭質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本，經(jīng)營蠶繭返利等途徑，可以有效增加蠶農(nóng)收入。而廣西經(jīng)濟(jì)合作組織數(shù)量卻相對較少，截止2011年底，廣西區(qū)蠶農(nóng)協(xié)會有193個(gè)，參加蠶桑專業(yè)合作組織有76 485戶，僅占全區(qū)養(yǎng)蠶總農(nóng)戶數(shù)的7.9%。此外，現(xiàn)行的蠶繭收購政策和收購方式也存在弊端，一方面不能使農(nóng)民合作組織直接參與到蠶繭的經(jīng)營中去；另一方面沒有體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，蠶繭市場有壟斷成分，導(dǎo)致蠶農(nóng)缺少提高蠶繭質(zhì)量的動(dòng)力，損害了農(nóng)戶和絲廠兩方面的利益。同時(shí)在繭價(jià)波動(dòng)頻繁的形勢下，蠶農(nóng)信用度不高，也使“企業(yè)+農(nóng)戶”等模式難以形成，造成蠶桑產(chǎn)業(yè)組織化程度不高。

1.4產(chǎn)中與產(chǎn)后的鏈接問題

  蠶繭收購市場混亂，這就是產(chǎn)中與產(chǎn)后鏈接的最大問題。因利益趨動(dòng)，致使市場需求量大而蠶繭供不應(yīng)求時(shí)，會出現(xiàn)“蠶繭大戰(zhàn)”，跨縣（市）地區(qū)搶購；當(dāng)市場蕭條，供過于求時(shí)，蠶繭價(jià)格得不到有效保護(hù)，蠶農(nóng)的生產(chǎn)積極性會嚴(yán)重受挫，另外在以政府職能部門負(fù)責(zé)經(jīng)營的大部分縣、市、區(qū)，不論市場好還是不好，均很難從中獲利并維持發(fā)展的擴(kuò)大再生產(chǎn)。蠶繭收購市場是蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈中產(chǎn)中和產(chǎn)后階段連接的重要環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)對于產(chǎn)業(yè)鏈的順暢發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，所以規(guī)范蠶繭收購市場非常重要。

1.5產(chǎn)后階段存在的問題

1.5.1蠶繭收烘廠收繭不規(guī)范、烘繭質(zhì)量差

    蠶繭進(jìn)入繅絲廠之前，還要進(jìn)行鮮繭的收購、烘繭，簡稱蠶繭收烘。廣西的蠶繭收烘環(huán)節(jié)中，主要存在以下問題：一是蠶繭收烘秩序混亂。廣西的蠶繭收烘由自治區(qū)經(jīng)委負(fù)責(zé)管理，自治區(qū)經(jīng)委在各縣經(jīng)貿(mào)局的協(xié)助下，核發(fā)“蠶繭收烘許可證”。但有的地方，還存在無證收購，繭販搶購、收購毛腳繭等不法行為。二是烘繭質(zhì)量差，一些繭站缺乏資金、技術(shù)人員，場地、烘烤設(shè)備不符合要求。鮮繭堆壓、霉?fàn)€、變質(zhì)和烘烤不按技術(shù)規(guī)程，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果，好的蠶繭變成了次繭，能繅高等級絲的繭變成了中、下等繭。

1.5.2蠶桑企業(yè)規(guī)模普遍比較小、龍頭企業(yè)數(shù)量少

    蠶桑企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)品單一，沒有穩(wěn)定的原料生產(chǎn)基地，這是目前廣西繭絲綢企業(yè)普遍存在的問題，與廣西蠶繭產(chǎn)量位于全國第一，反差較大。據(jù)了解．廣西蠶繭加工消化能力低，行業(yè)整體效益仍較低。另外廣西區(qū)多數(shù)繭絲加工企業(yè)沒有相對穩(wěn)定的原料生產(chǎn)基地，由于原料供應(yīng)不穩(wěn)定，企業(yè)怕原料供應(yīng)不上，常相互抬價(jià)哄搶蠶繭，造成蠶繭價(jià)格波動(dòng)很大。蠶繭沒有按質(zhì)論價(jià)，多數(shù)繭站都是收購統(tǒng)繭，這是造成有些地區(qū)蠶繭質(zhì)量下降、繭絲加工企業(yè)發(fā)展緩慢的原因之一。

1.5.3蠶繭加工產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)明顯，影響蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定的發(fā)展

    蠶繭市場波動(dòng)較大，繭絲綢屬高度外向依存的產(chǎn)業(yè)，與世界經(jīng)濟(jì)的關(guān)聯(lián)度較高，由于近年來世界經(jīng)濟(jì)的不確定因素較多，尤其是受近期歐美的債務(wù)危機(jī)和次貸危機(jī)的影響，我國繭絲供求起落較大。蠶繭加工產(chǎn)品的價(jià)格受到明顯影響，而且干繭和生絲的價(jià)格與鮮繭價(jià)格成正相關(guān)，所以就會導(dǎo)致鮮繭收購價(jià)格也大幅度波動(dòng)。蠶繭以及其加工產(chǎn)品的價(jià)格一方面聯(lián)系著繭絲綢加工廠；另一方面也聯(lián)系著千千萬萬的蠶農(nóng)。2011年，廣西全區(qū)鮮繭平均價(jià)格為34.78元/kg，蠶繭價(jià)格出現(xiàn)了較大的波動(dòng)，加上優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的蠶繭收購體系尚未形成，影響了蠶桑生產(chǎn)的持續(xù)、穩(wěn)定和健康發(fā)展。

1.5.4繭絲綢加工和經(jīng)營管理的技術(shù)人才缺乏

    現(xiàn)有的繅絲廠中，受過本科、大中專絲綢專業(yè)教育的技術(shù)人員相對較少。廣西繭絲行業(yè)科技人員當(dāng)中具有高級馭稱的人數(shù)占的比例也很低，呈現(xiàn)出繭絲綢科技人才嚴(yán)重短缺，高層次科技人才更是不足的現(xiàn)狀。這就是目前制約廣西蠶業(yè)自主創(chuàng)新、高效優(yōu)質(zhì)、持續(xù)發(fā)展的瓶頸問題。這樣的人才現(xiàn)狀與廣西蠶絲產(chǎn)業(yè)正在不斷快速發(fā)展的態(tài)勢形成大的反差。廣西如此龐大的一個(gè)重要支柱產(chǎn)業(yè)，急需有足夠的科技人才來支撐，才能確保其可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

2廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈良性發(fā)展的一點(diǎn)建議

2.1政府職能方面

    廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈中很多后續(xù)加工的環(huán)節(jié)在廣西還是起步階段，相關(guān)的法律法規(guī)和政策尚不完善。因此，要為蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)I造一個(gè)完備的法律和政策環(huán)境，加大政府投入和扶持力度，將是廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈良性發(fā)展的重要前提。其一是制定向蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈組織傾斜的相關(guān)信貸政策，如國家農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行應(yīng)留出專項(xiàng)信貸資金，對蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈組織和經(jīng)營的發(fā)展信貸支持和政策傾斜，同時(shí)政府也要鼓勵(lì)商業(yè)銀行向一些經(jīng)濟(jì)效益好的蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈組織提供信貸；其二是政府提供良好的政策平臺，針對廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條中比較薄弱環(huán)節(jié)，吸引省外的大型紡織企業(yè)來廣西發(fā)展絲綢深加工等；其三是政府各相關(guān)部門如經(jīng)委、農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、稅務(wù)、物價(jià)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等要協(xié)調(diào)配合，為蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈提供好的發(fā)展空間；其四是進(jìn)一步完善蠶繭收購市場，爭取早日形成合理的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的收購體制為產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展壯大創(chuàng)造良好的環(huán)境。

2.2 企業(yè)方面

    蠶繭產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)可分為蠶種場、收繭站、繅絲廠、絲綢加工廠等，其中繅絲廠、絲綢加工廠是蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈中需要重點(diǎn)發(fā)展的環(huán)節(jié)，因?yàn)檫@兩個(gè)是上連蠶桑種養(yǎng)，下連銷售環(huán)節(jié)，是蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值產(chǎn)生的核心，因此要重點(diǎn)扶持發(fā)展繅絲廠龍頭企業(yè)和絲綢加工企業(yè)。各級政府要加大資金、政策方面的扶持力度，對條件優(yōu)越、實(shí)力雄厚的企業(yè)要重視，著力做大已經(jīng)形成的桑種、蠶種、絲綢及其他產(chǎn)品，開發(fā)系列品牌。

2.3 人才方面

    當(dāng)前廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)表現(xiàn)出一個(gè)共同的弱點(diǎn)即專業(yè)技術(shù)人才缺乏，所以建議從以下四方面入手。第一，對現(xiàn)有人才要加強(qiáng)繼續(xù)教育，崗位培訓(xùn)、充實(shí)更新；第二是從高等院校或省外引進(jìn)急需人才；第三，侍從長遠(yuǎn)來看，廣西應(yīng)培育自己的專業(yè)人才，建立可持續(xù)人才培養(yǎng)機(jī)制；第四，是建立相應(yīng)的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，成立創(chuàng)新聯(lián)盟，加強(qiáng)科技創(chuàng)新等。

2.4 蠶農(nóng)方面

    蠶農(nóng)在蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈中占了整個(gè)產(chǎn)中的一部分，他們的種養(yǎng)能力是關(guān)乎蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈能否順利發(fā)展的一個(gè)重要組成部分，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門應(yīng)出臺相應(yīng)的鼓勵(lì)措施使他們進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，以達(dá)到規(guī)模效應(yīng)；通過各種途徑將技術(shù)傳到農(nóng)戶手中并普及蠶業(yè)科技知識和先進(jìn)種養(yǎng)技術(shù)，使蠶農(nóng)熟練掌握專業(yè)生產(chǎn)技能，從而降低生產(chǎn)成本，提高蠶農(nóng)收入。

2.5 市場方面

    繭絲綢產(chǎn)品是外貿(mào)依存度很高的產(chǎn)品，容易受到世界經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響，但是隨著國內(nèi)生活水平普遍提高，國內(nèi)絲綢市場潛力巨大。因此在開拓國內(nèi)外市場時(shí)需要政府和企業(yè)雙方面的配合，政府要提供良好的環(huán)境，使企業(yè)能發(fā)揮出最大的能力，爭取開拓出穩(wěn)定的市場，最終能保證廣西繭絲綢產(chǎn)品能持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

    總之，廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條已經(jīng)初具規(guī)模，但是也存在著諸多問題。上述分析到的產(chǎn)中與產(chǎn)后階段的問題；產(chǎn)后階段存在的問題；整個(gè)蠶桑產(chǎn)業(yè)人才缺乏的問題等都是當(dāng)前需要關(guān)注的重點(diǎn)。從五個(gè)方面提出改進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的一些建議，為了能夠做大做強(qiáng)廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)，必須抓住關(guān)鍵問題、重點(diǎn)問題，有針對性的采取措施，從而促進(jìn)整個(gè)蠶桑產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。