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去年，江西省蠶農(nóng)喜滋滋的。因?yàn)樾Q繭市場(chǎng)經(jīng)歷了持續(xù)低迷后，下半年開(kāi)始強(qiáng)勁反彈，行情一路飆升：蠶繭價(jià)格8月份后一路走高，鮮繭收購(gòu)均價(jià)從春繭580元／50公斤，夏繭500元／50公斤，到秋繭漲至850元／50公斤。
　　回顧江西省蠶桑業(yè)，多年來(lái)起起落落。但經(jīng)歷過(guò)風(fēng)風(fēng)雨雨的江西省蠶農(nóng)，心態(tài)平穩(wěn)，全省桑園面積保持相對(duì)穩(wěn)定。這表明，廣大蠶農(nóng)面對(duì)蠶繭價(jià)格漲落及風(fēng)險(xiǎn)更趨理智，對(duì)蠶業(yè)的市場(chǎng)規(guī)律有了更清醒的把握，心理承受能力大大增強(qiáng)。
　　把握市場(chǎng)變化節(jié)拍蠶農(nóng)心態(tài)日趨成熟
　　長(zhǎng)期以來(lái)，由于受?chē)?guó)際蠶繭價(jià)格因素影響，蠶繭價(jià)格漲落起伏較大。江西省1989年實(shí)施“蠶桑工程”以來(lái)，蠶桑產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)輝煌，種桑養(yǎng)蠶成為不少地方強(qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的亮點(diǎn)。但一些地方出現(xiàn)行情好時(shí)跟風(fēng)發(fā)展，行情差時(shí)則挖桑毀園的現(xiàn)象。
　　蠶桑產(chǎn)業(yè)是我國(guó)加入WTO后較具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)之一，農(nóng)民增收空間較大，但市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)亦不小。如今，經(jīng)受市場(chǎng)洗練的農(nóng)民對(duì)此有了更深刻的認(rèn)識(shí)。金溪縣曾是江西省蠶桑大縣，縣委、縣政府把“蠶桑工程”作為強(qiáng)縣富民的重頭戲，不僅制定了許多優(yōu)惠政策，而且投入大量的人力、物力和財(cái)力。幾年前，受蠶繭市場(chǎng)低迷的影響，蠶桑市場(chǎng)陷入低谷，挫傷了蠶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，農(nóng)民毀桑面積十分驚人?？墒钱?dāng)?shù)剞r(nóng)民萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到，時(shí)隔幾年，蠶繭市場(chǎng)價(jià)格一路回升。蠶農(nóng)在后悔毀桑的同時(shí)，也認(rèn)識(shí)了市場(chǎng)變化的節(jié)奏。近兩年，蠶繭市場(chǎng)行情雖處于近15年最低谷，尤其是去年上半年蠶繭價(jià)格跌入谷底，但江西省并未出現(xiàn)前幾年的大面積挖桑毀蠶的局面。經(jīng)歷了蠶桑生產(chǎn)的潮起潮落，農(nóng)民對(duì)待市場(chǎng)波動(dòng)變得從容理智了。
　　面對(duì)蠶繭價(jià)格起伏無(wú)常，不少蠶農(nóng)坦言：市場(chǎng)變化是必然規(guī)律，最困難、最低迷之時(shí)則是轉(zhuǎn)機(jī)復(fù)蘇的開(kāi)始，所以要做到市場(chǎng)疲軟打基礎(chǔ)，價(jià)格回升見(jiàn)成效，綜合開(kāi)發(fā)增效益。
　　為更好地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，許多蠶農(nóng)形成了“低谷發(fā)展、高潮受益”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，不少產(chǎn)區(qū)還利用桑園空隙地套種各類經(jīng)濟(jì)作物，利用豬糞水作桑園肥料，形成了蠶、畜、經(jīng)濟(jì)作物共同發(fā)展的生態(tài)養(yǎng)蠶模式。
　　產(chǎn)業(yè)化引領(lǐng)蠶農(nóng)走上致富“快車(chē)道”
　　我國(guó)是世界絲綢大國(guó)，蠶絲產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的四分之三，蠶絲出口占世界出口總量的90％以上。
　　近幾年，我國(guó)蠶業(yè)的區(qū)域格局面臨前所未有的大調(diào)整，桑蠶業(yè)正逐步由東部向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，由沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)向經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)移。由于沿海主產(chǎn)蠶區(qū)受勞動(dòng)力、土地等制約，國(guó)家繭絲辦提出了“東桑西移”的發(fā)展戰(zhàn)略，中西部省份正加速新一輪蠶業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，在蠶業(yè)布局的“洗牌”和大調(diào)整中，我省蠶業(yè)迎來(lái)了新一輪發(fā)展的良機(jī)。
　　江西省處于“東桑西移”的最前沿，既有承接浙江、江蘇等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)蠶業(yè)轉(zhuǎn)移的優(yōu)勢(shì)，又具有發(fā)展蠶桑的勞動(dòng)力、土地、氣候等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。近兩年，許多來(lái)自江浙的繅絲龍頭企業(yè)看好江西，紛紛搶灘落戶江西，建立基地，收購(gòu)蠶絲，實(shí)行貿(mào)工農(nóng)一體化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至去年底，全省共建成自動(dòng)繅絲生產(chǎn)線42條，擁有繅絲加工企業(yè)18家，加工能力達(dá)1萬(wàn)噸以上。目前本省生產(chǎn)的原料不到加工能力的一半，這為我省蠶繭基地建設(shè)帶來(lái)了廣闊空間。
　　蠶業(yè)是弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，面臨自然和市場(chǎng)雙重風(fēng)險(xiǎn)。在產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)中，龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用舉足輕重。龍頭企業(yè)的異軍突起，已成為江西省蠶桑業(yè)渡過(guò)難關(guān)的內(nèi)在動(dòng)力。上饒銘日繭絲綢有限公司樹(shù)立流通引導(dǎo)生產(chǎn)的觀念，捕捉快速多變的市場(chǎng)信息，通過(guò)建立工廠連基地、基地連農(nóng)戶的蠶桑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，與蠶農(nóng)簽訂收購(gòu)合同，普及推廣種桑養(yǎng)蠶技術(shù)，實(shí)行最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)，使桑農(nóng)吃上“定心丸”。目前，該企業(yè)加工生產(chǎn)的絲綢產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、印度、西歐等地。
　　在新一輪蠶桑業(yè)發(fā)展中，江西省各蠶區(qū)堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，實(shí)行貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍經(jīng)營(yíng)，用企業(yè)化、市場(chǎng)化方式抓蠶?；亟ㄔO(shè)，使廣大蠶農(nóng)與企業(yè)結(jié)成利益共同體，蠶農(nóng)從種桑養(yǎng)蠶中普遍嘗到了甜頭。在龍頭企業(yè)的引領(lǐng)下，蠶農(nóng)發(fā)展蠶業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)大大降低，使廣大蠶農(nóng)走上增收致富的“快車(chē)道”。
　　技術(shù)有待提高 風(fēng)險(xiǎn)仍需防范
　　“養(yǎng)好一張蠶，勝喂兩頭豬?！苯魇∽鳛橐粋€(gè)農(nóng)業(yè)人口比重較大的省份，在當(dāng)前農(nóng)民增收難度較大的情況下，種桑養(yǎng)蠶的效益相對(duì)較好。特別是對(duì)致富門(mén)路不多的地區(qū)，種桑養(yǎng)蠶是農(nóng)民增收的主要途徑之一，也是消化農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的有效選擇。
　　江西省有發(fā)展蠶桑生產(chǎn)的良好條件，但目前江西省多數(shù)蠶區(qū)規(guī)模不大，布局分散，桑園管理粗放，重養(yǎng)蠶、輕管桑的現(xiàn)象較為突出；蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條較短，目前仍是以賣(mài)原料或初級(jí)加工居多，品牌意識(shí)不強(qiáng)，競(jìng)爭(zhēng)能力弱；蠶繭產(chǎn)量小、質(zhì)量不高，目前江西省蠶繭原料十分緊缺，不能適應(yīng)江西省蠶絲加工能力迅速擴(kuò)大的需求。
　　農(nóng)民是弱勢(shì)群體，自我積累、自我發(fā)展能力較弱，抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)。去年的蠶種訂購(gòu)合同履約率是近七年來(lái)最低的一年。據(jù)江西省蠶種供應(yīng)站提供的數(shù)據(jù)表明，去年全省蠶種合同訂購(gòu)19．6萬(wàn)張，實(shí)際發(fā)種14萬(wàn)張，履約率僅為71．5％，實(shí)際發(fā)種量比上年減少17．7％。
　　業(yè)內(nèi)人士稱，受全國(guó)蠶繭減產(chǎn)等因素影響，2003年蠶絲價(jià)格回升，出口呈現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。今年上半年蠶絲綢出口仍保持良好勢(shì)頭，目前全國(guó)繭絲缺口較大。預(yù)計(jì)今年蠶繭價(jià)格將繼續(xù)上漲。江西省應(yīng)抓住有利行情，大力加強(qiáng)桑園管理、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與蠶繭生產(chǎn)的物資準(zhǔn)備，力爭(zhēng)多養(yǎng)蠶、養(yǎng)好蠶，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
　　面對(duì)去年下半年以來(lái)繭價(jià)大幅攀升，專家提醒蠶農(nóng)應(yīng)冷靜面對(duì)，理智把握，蠶繭市場(chǎng)如同股市，漲價(jià)時(shí)要看到風(fēng)險(xiǎn)，低谷時(shí)也要看到希望。要形成“低谷不放棄，高潮不盲從”的理性思維，掌握市場(chǎng)變化規(guī)律，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效益最大化。在新一輪蠶桑發(fā)展中，江西省應(yīng)在主攻優(yōu)質(zhì)繭、提高蠶桑產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平上下功夫。只有這樣，才能在市場(chǎng)起伏中始終處于主動(dòng)地位，使江西省的蠶桑產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
　　 (來(lái)源：江西日?qǐng)?bào))