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創(chuàng)建全國(guó)桑蠶強(qiáng)省創(chuàng)建全國(guó)桑蠶強(qiáng)省
――訪廣西農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)張明沛
這是一組令人振奮的數(shù)字。
“十五”以來(lái)，廣西桑蠶生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，全區(qū)鮮繭產(chǎn)量從2000年的2.45萬(wàn)噸發(fā)展到去年的10.74萬(wàn)噸，短短5年翻了兩番，躍居全國(guó)第二。去年底，廣西桑園面積已達(dá)114.22萬(wàn)畝，產(chǎn)繭10.74萬(wàn)噸；養(yǎng)蠶農(nóng)戶達(dá)53萬(wàn)戶，戶均養(yǎng)蠶收入3226元，初步形成了區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。預(yù)計(jì)到今年底，全區(qū)桑園面積將達(dá)140萬(wàn)畝，蠶繭產(chǎn)量13萬(wàn)噸，有望成為我國(guó)第一大桑蠶原料繭產(chǎn)區(qū)。
新一輪種桑養(yǎng)蠶熱潮，如燎原的星星之火，迅速映紅了八桂大地，有力促進(jìn)了廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成了廣西農(nóng)業(yè)快增效、農(nóng)民穩(wěn)增收、農(nóng)村及縣域經(jīng)濟(jì)大發(fā)展之勢(shì)，為“富裕廣西”的建設(shè)注入了新活力。
2005年11月17-19日，中國(guó)蠶學(xué)會(huì)第七屆理事會(huì)暨學(xué)術(shù)年會(huì)將在南寧市召開(kāi)，屆時(shí)全國(guó)蠶業(yè)界專(zhuān)家學(xué)者將匯聚南寧共商蠶業(yè)發(fā)展大計(jì)，這是廣西蠶業(yè)史上一大盛事。會(huì)議召開(kāi)前夕，記者就廣西發(fā)展桑蠶業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收等問(wèn)題，專(zhuān)題采訪了廣西農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)張明沛。
發(fā)展定位--蠶桑業(yè)是“第一產(chǎn)業(yè)”
“自治區(qū)定位準(zhǔn)確，為桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造了濃厚氛圍，是廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的最大動(dòng)力”，在談到最近以來(lái)廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)得到大發(fā)展的原因時(shí)，張明沛深有感觸。
在今年初的全區(qū)農(nóng)村工作會(huì)議上，廣西區(qū)政府把桑蠶產(chǎn)業(yè)列為廣西重點(diǎn)加快發(fā)展的11大新興農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之首，明確提出要把桑蠶發(fā)展成為繼糖料蔗產(chǎn)業(yè)之后在全國(guó)甚至全球有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)。作為分管農(nóng)業(yè)的職能部門(mén)，如何具體實(shí)施發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)？張明沛廳長(zhǎng)向記者數(shù)出了他的四拳“重招”：
第一招是高度重視，形成氛圍。廣西農(nóng)業(yè)廳把蠶桑業(yè)確定為“第一產(chǎn)業(yè)”，制定了加快桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案，每月召開(kāi)一次專(zhuān)門(mén)研究桑蠶生產(chǎn)的工作例會(huì)，增加資金投入，確保全國(guó)桑蠶第一大省目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。目前正抓緊制定“十一五”的發(fā)展規(guī)劃，指導(dǎo)桑蠶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。全區(qū)各桑蠶主產(chǎn)區(qū)高度重視，河池、南寧、來(lái)賓、柳州、貴港等5大優(yōu)勢(shì)蠶區(qū)分別制定了蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和具體工作措施，象州、宜州、環(huán)江、柳城、鹿寨、柳江等桑蠶生產(chǎn)大縣（市）撥出專(zhuān)項(xiàng)資金，出臺(tái)相應(yīng)政策，大力扶持桑蠶產(chǎn)業(yè)，發(fā)展氛圍日趨濃厚。
第二招是科學(xué)布局，良性發(fā)展。張明沛介紹，通過(guò)不斷的調(diào)整和優(yōu)化，廣西的蠶桑產(chǎn)業(yè)不斷向優(yōu)勢(shì)區(qū)域轉(zhuǎn)移和集中，逐步形成了桂南、桂中、桂西北三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。南寧、河池、來(lái)賓、柳州、貴港五市桑園面積占全自治區(qū)83%%，鮮繭產(chǎn)量占88%%。產(chǎn)繭萬(wàn)擔(dān)以上的縣（市、區(qū)）有27個(gè)，其桑園面積、蠶種飼養(yǎng)量、鮮繭產(chǎn)量分別占全區(qū)的85.21%%、93.69%%和94.19%%。宜州市年產(chǎn)繭達(dá)43.15萬(wàn)擔(dān)，成為全國(guó)鮮繭產(chǎn)量第一大縣。
第三招是舞活龍頭，提升產(chǎn)業(yè)?！耙约庸て髽I(yè)為龍頭，推動(dòng)廣西桑蠶業(yè)由原料生產(chǎn)為主逐步向繅絲初加工邁進(jìn)，提高產(chǎn)品附加值，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)?！睆埫髋嬲f(shuō)，這也是廣西桑蠶業(yè)迅速發(fā)展的一個(gè)重要原因。隨著我國(guó)桑蠶生產(chǎn)的西移，以繅絲為主的絲綢加工業(yè)也正逐步向廣西轉(zhuǎn)移。今年6月，廣西組團(tuán)赴浙江學(xué)習(xí)考察和項(xiàng)目推介，成功簽約了農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目共11個(gè)，簽約金額3.8億元。其中桑蠶加工項(xiàng)目5個(gè)，資金2.55億元。在各級(jí)政府大力支持下，廣西一些主產(chǎn)區(qū)一手?jǐn)U大、改造、建立各種規(guī)模的繅絲廠，一邊出臺(tái)優(yōu)惠政策和獎(jiǎng)勵(lì)辦法，改善投資環(huán)境，促進(jìn)外來(lái)企業(yè)到廣西租賃、投資新建、擴(kuò)建繅絲廠，鼓勵(lì)部分投資、經(jīng)商者向絹紡、絲織等深加工領(lǐng)域發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)各地到廣西投資辦廠加工蠶絲的有20家左右。目前，廣西取得鮮繭收購(gòu)證的繭站507家，絲綢企業(yè)39家，其中繅絲企業(yè)37家，獲得準(zhǔn)產(chǎn)證的有26家。全區(qū)繅絲生產(chǎn)規(guī)模76920緒，生絲產(chǎn)量3900噸，消化區(qū)內(nèi)蠶繭約1/3左右。預(yù)計(jì)2005年全區(qū)自動(dòng)繅絲機(jī)規(guī)模將超過(guò)11萬(wàn)緒，廣西加工業(yè)將有更大發(fā)展。
第四招是強(qiáng)化服務(wù)，積極引導(dǎo)。張明沛說(shuō)，今年開(kāi)通的“廣西蠶業(yè)信息網(wǎng)”，以及原有的“廣西蠶業(yè)”期刊、“桑蠶生產(chǎn)簡(jiǎn)訊”，構(gòu)筑起蠶業(yè)信息交流平臺(tái)，為廣大蠶業(yè)工作者和蠶農(nóng)及時(shí)溝通生產(chǎn)和工作動(dòng)態(tài)，推介新品種新技術(shù)，宣傳先進(jìn)典型，交流國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)及市場(chǎng)信息等。報(bào)紙、電視、電臺(tái)等新聞媒體加大宣傳力度，廣西各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、蠶業(yè)干部乃至全社會(huì)形成了了解桑蠶、關(guān)心桑蠶、支持桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。
“種桑養(yǎng)蠶，致富不難?！边@一說(shuō)法，已經(jīng)在廣西各地流傳開(kāi)來(lái)。據(jù)廣西農(nóng)調(diào)隊(duì)統(tǒng)計(jì)，在廣西八大主要養(yǎng)殖產(chǎn)品中，去年每公斤產(chǎn)量獲得純收入最高的是蠶繭（11.2元）。去年，全區(qū)53萬(wàn)多養(yǎng)蠶戶養(yǎng)蠶收入超萬(wàn)元的有3.1萬(wàn)戶，同比上升54.3%%；養(yǎng)蠶收入超五千元的有13.8萬(wàn)戶，同比上升68.6%%。全區(qū)蠶農(nóng)售繭收入達(dá)17.12億多元，蠶農(nóng)戶均收入3226元，蠶農(nóng)戶均增收近1000元。去冬今春，在鮮繭價(jià)格的拉動(dòng)下，全區(qū)各地掀起了種桑養(yǎng)蠶的新高潮。今年上半年，全區(qū)桑園面積135萬(wàn)畝，發(fā)種量183萬(wàn)張，鮮繭產(chǎn)量128萬(wàn)擔(dān)，鮮繭收購(gòu)均價(jià)17元/公斤，同比分別增長(zhǎng)18.61%%、7.02%%、10.34%%和5.59%%。
種桑養(yǎng)蠶，已經(jīng)成為廣西富民興桂的新興產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。
發(fā)展前景--富民興桂的新興產(chǎn)業(yè)
“下一步，要依靠資源、科技和比較優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)由資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)和效益優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變，由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變，由原料繭生產(chǎn)基地向原料初加工基地轉(zhuǎn)變，把廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為在全國(guó)有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)?！痹谡劦綇V西桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和遠(yuǎn)景規(guī)劃時(shí)，張明沛顯得胸有成竹。
目前，廣西仍處于蠶絲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的低端，以生產(chǎn)原料繭為主，繅絲業(yè)的發(fā)展還剛剛起步，織綢業(yè)仍是空白。但張明沛不這樣看，他說(shuō)，從另一個(gè)角度看，這意味著廣西在蠶絲業(yè)方面蘊(yùn)涵著巨大的發(fā)展空間。種桑養(yǎng)蠶，難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，是一種典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。據(jù)測(cè)算，廣西繅絲企業(yè)每年要消耗500萬(wàn)個(gè)以上的用工量，對(duì)緩解廣西城鎮(zhèn)人口就業(yè)和農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移壓力作用相當(dāng)大。隨著廣西蠶桑業(yè)的發(fā)展，繅絲企業(yè)逐步向廣西轉(zhuǎn)移，產(chǎn)業(yè)鏈得以進(jìn)一步延伸，甚至延伸至織綢、印染、服裝加工、繭絲綢貿(mào)易等上游環(huán)節(jié)，蠶桑業(yè)的發(fā)展對(duì)廣西農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展乃至廣西經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展的貢獻(xiàn)就更大了。
張明沛表示，“十五”期間，廣西桑蠶生產(chǎn)完成了量的跨越式發(fā)展，做好下一個(gè)五年計(jì)劃，明確發(fā)展目標(biāo)，是指導(dǎo)廣西桑蠶業(yè)健康協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)鍵和保障。當(dāng)前首要任務(wù)是深入開(kāi)展調(diào)研，制定出切實(shí)可行，行之有效的“十一五”規(guī)劃，確保產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。根據(jù)當(dāng)前的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展態(tài)勢(shì)，廣西提出了桑蠶產(chǎn)業(yè)“十一五”規(guī)劃目標(biāo)：2010年，全區(qū)桑園面積達(dá)160萬(wàn)畝，鮮繭產(chǎn)量16萬(wàn)噸，70%%以上原料繭在區(qū)內(nèi)繅絲加工；生絲產(chǎn)量達(dá)1.3萬(wàn)噸，絹絲0.2萬(wàn)噸，出口量達(dá)60%%以上；加快形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，培育年產(chǎn)鮮繭20萬(wàn)擔(dān)重點(diǎn)縣5－8個(gè)，年產(chǎn)鮮繭10萬(wàn)擔(dān)基地縣10－15個(gè)，創(chuàng)建一批繭、絲品牌；發(fā)展壯大一批帶動(dòng)力強(qiáng)和輻射面廣的繭絲加工企業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)；建立2－3個(gè)繭絲專(zhuān)業(yè)交易市場(chǎng)和一批交易網(wǎng)點(diǎn)，構(gòu)筑繭絲電子商務(wù)交易平臺(tái)，形成統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的繭絲交易市場(chǎng)體系，使廣西成為中西部地區(qū)最具輻射力和影響力的繭絲綢交易中心。
發(fā)展對(duì)策--走可持續(xù)發(fā)展之路
“要實(shí)現(xiàn)蠶業(yè)的健康發(fā)展，必須要走可持續(xù)發(fā)展的路子?！睆埫髋鎸?duì)廣西桑蠶業(yè)的發(fā)展有著清醒認(rèn)識(shí)。他說(shuō)，要實(shí)現(xiàn)廣西蠶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)當(dāng)從科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新三個(gè)方面著手，突出抓好五大重點(diǎn)工作，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)資源環(huán)境等各種環(huán)境變化的需求。
“狠抓蠶種生產(chǎn)，確保生產(chǎn)用種供應(yīng)和安全。”張明沛說(shuō)，一是增加投入，挖掘潛力，努力提高廣西蠶種生產(chǎn)能力，確保蠶種供應(yīng)。今年針對(duì)氣候異常造成的蠶種產(chǎn)量減少的情況，農(nóng)業(yè)廳緊急調(diào)撥90萬(wàn)元資金，購(gòu)置空調(diào)等設(shè)備，改善制種條件，增加制種量，保障蠶種供應(yīng)。目前正積極爭(zhēng)取自治區(qū)政府的主席基金以及在明年的財(cái)政支農(nóng)資金預(yù)算中加大對(duì)重點(diǎn)蠶種場(chǎng)的投入，改造擴(kuò)建現(xiàn)有蠶種場(chǎng)，提高生產(chǎn)能力，提升技術(shù)水平，力爭(zhēng)在1－2年重點(diǎn)改造6－8個(gè)蠶種場(chǎng)，使廣西蠶種生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量上一個(gè)新臺(tái)階。二是采取更有力的措施，完善桑蠶良種繁育體系，提高蠶種質(zhì)量。嚴(yán)格執(zhí)行廣西桑蠶良種繁育技術(shù)規(guī)程，使廣西蠶種生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施規(guī)范化、管理科學(xué)化，不斷提高廣西蠶種的質(zhì)量水平；三是進(jìn)一步強(qiáng)化蠶種質(zhì)量的監(jiān)控和管理。加快蠶種立法和管理力度，力爭(zhēng)廣西蠶種在今年通過(guò)廣西質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的計(jì)量認(rèn)證。
“實(shí)施科教興蠶，推行規(guī)范化管理。”一是進(jìn)一步強(qiáng)化桑蠶專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)。繼續(xù)強(qiáng)化現(xiàn)有桑蠶科研、推廣隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)多層次的專(zhuān)業(yè)人才，積極引進(jìn)一批高水平的專(zhuān)業(yè)人才，為廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才和技術(shù)支撐，增強(qiáng)桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展后勁。同時(shí)舉辦不同層次的蠶業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)和示范交流會(huì)等，編印發(fā)放技術(shù)資料，加大培訓(xùn)力度。二是進(jìn)一步加大優(yōu)良蠶、桑新品種、新技術(shù)的研究和推廣力度。大力推廣“桂蠶”系列蠶品種、“桂桑優(yōu)”系列桑品種及生態(tài)蠶業(yè)模式、省力化養(yǎng)蠶技術(shù)、小蠶共育技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，做好示范，積極探索桑蠶繭絲新用途，培育資源多級(jí)利用的新型蠶業(yè)。三是進(jìn)一步加大“防微工程”實(shí)施力度。建立健全家蠶微子病綜合防治體系，控制好微粒子病的傳播蔓延，保障蠶業(yè)生產(chǎn)安全。
“強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”一是狠抓桑蠶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，加快實(shí)施“優(yōu)繭工程”。按照基地建設(shè)專(zhuān)業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；囊?，通過(guò)建立多層次、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的示范基地，輻射帶動(dòng)面上發(fā)展。二是加強(qiáng)技術(shù)推廣和服務(wù)體系建設(shè)。加大對(duì)蠶業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系的資金和技術(shù)投入，建立健全自治區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)、村五級(jí)蠶業(yè)技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化基層蠶業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)和技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平，增強(qiáng)蠶業(yè)技術(shù)人員為農(nóng)服務(wù)的本領(lǐng)。
“堅(jiān)持龍頭帶動(dòng)，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)?！备鶕?jù)桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，盡快發(fā)展壯大一批帶動(dòng)力強(qiáng)、輻射面廣的繭絲加工企業(yè)。不斷優(yōu)化投資環(huán)境，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，積極吸引國(guó)內(nèi)外的企業(yè)和老板，采取多種形式參與和支持廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。當(dāng)前，要著重抓好繅絲企業(yè)的招商引資工作，加快廣西繭絲綢加工業(yè)發(fā)展，力爭(zhēng)在較短時(shí)期內(nèi)把廣西建成為國(guó)內(nèi)外重要的繭絲生產(chǎn)和加工基地。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全區(qū)蠶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、蠶業(yè)合作社組織已成立29個(gè)，廣西蠶種協(xié)會(huì)也于去年的七月份成立。要充分利用這些連接龍頭企業(yè)和農(nóng)戶的蠶農(nóng)合作組織，提高廣西蠶農(nóng)生產(chǎn)的組織化程度。
“積極開(kāi)拓創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)品牌化發(fā)展。”張明沛最后強(qiáng)調(diào)說(shuō)，創(chuàng)新是發(fā)展的動(dòng)力，品牌是競(jìng)爭(zhēng)力和效益。目前，廣西已經(jīng)注冊(cè)了一些品牌，如“宜慶”、“柳錦”、“葉茂”、“銀后”、“玉寶”、“環(huán)寶”等品牌蠶種，鹿寨“洛清江”牌蠶繭和“晟容”牌、“桂花”牌等品牌生絲。今后要進(jìn)一步開(kāi)拓創(chuàng)新，強(qiáng)化品牌意識(shí)，繼續(xù)加強(qiáng)桑蠶產(chǎn)業(yè)的品牌培育，走品牌化發(fā)展之路，努力培植和打造廣西蠶繭品牌和蠶絲名牌。以質(zhì)創(chuàng)牌，以名創(chuàng)牌、以信保牌，實(shí)行品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，不斷提高廣西繭絲產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外的知名度。