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　　種桑養(yǎng)蠶,是被大埔縣政府賦予迅速增加農(nóng)民收入之重大意義的產(chǎn)業(yè)。兩年前,大埔甫一引入養(yǎng)蠶業(yè),就規(guī)劃當(dāng)年種植5000畝桑田。然而至今,該縣桑田面積仍維持在2200畝的規(guī)模。

　　究竟是什么阻礙了這個(gè)宏圖大業(yè)的施展?

　　縣政府力推養(yǎng)蠶業(yè)

　　大埔種桑養(yǎng)蠶的引路人是黃大鵬,四十歲上下,早年曾在湖南從事房地產(chǎn)業(yè),“有頭腦會(huì)賺錢”,2005年返鄉(xiāng)當(dāng)選為楓朗鎮(zhèn)溪背坪村黨支書。

　　2005年的某天,黃大鵬從電視上看到一則介紹始興縣種桑養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)的新聞,覺得這是一個(gè)值得發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

　　桑樹頭年冬天種,第二年春天就可采摘喂蠶,一棵桑樹可摘十五年。一斤蠶繭行情好的時(shí)候可以賣到10多塊,一畝桑樹養(yǎng)蠶的年純收入可達(dá)2800元以上,是種稻效益的5倍。溪背坪有不少丟荒的田地和閑置的老房子,留在村里的老人、婦女和小孩可以勝任種桑養(yǎng)蠶的事務(wù)。

　　“種桑養(yǎng)蠶是個(gè)‘短、平、快’項(xiàng)目?！?月14日,黃大鵬向筆者講述了自己當(dāng)年的想法。

　　2006年初,在黃大鵬的努力下,省絲綢集團(tuán)始興分公司(以下簡稱始興分公司)與溪背坪村簽訂了合作協(xié)議,始興分公司派出技術(shù)員指導(dǎo)養(yǎng)戶種桑養(yǎng)蠶,負(fù)責(zé)收購蠶繭。2006年5月,溪背坪村與始興分公司聯(lián)合投資50多萬元成立楓興桑蠶產(chǎn)業(yè)有限公司(以下簡稱楓興公司)。楓興公司采用小蠶共育技術(shù),直接供給養(yǎng)戶小蠶,養(yǎng)戶再養(yǎng)10天左右,就可收獲蠶繭。

　　楓興公司舉辦技術(shù)培訓(xùn)班,派技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)養(yǎng)戶。為使養(yǎng)戶節(jié)支增收,楓興公司還采取了墊付桑苗款和保價(jià)收購蠶繭的方式。

　　半年后,溪背坪村發(fā)展了桑蠶示范基地260畝,另有60多戶農(nóng)戶種了120多畝。在溪背坪村的示范下,其他村也發(fā)展了50多畝。

　　與此同時(shí),大埔縣政府決定推進(jìn)種桑養(yǎng)蠶,把它作為與茶葉、蜜柚、烤煙和南藥等并列的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。當(dāng)年,縣政府與始興分公司簽訂了2.5萬畝桑田長期供銷合同,計(jì)劃發(fā)展到5000畝后,建一個(gè)拉絲廠,就地收繭就地加工,解決蠶農(nóng)后顧之憂。

　　2006年9月27日,大埔縣政府發(fā)出《關(guān)于加快發(fā)展我縣蠶桑生產(chǎn)的通知》,要求當(dāng)年冬、次年春在沿河各鎮(zhèn)先行建設(shè)5000畝種桑基地。其中,以農(nóng)業(yè)為主的鎮(zhèn)每鎮(zhèn)發(fā)展300-400畝,農(nóng)業(yè)比例較小的發(fā)展100-200畝,村集體經(jīng)營與個(gè)別農(nóng)戶種養(yǎng)相結(jié)合。

　　蠶價(jià)低養(yǎng)戶砍桑樹

　　然而,5000畝的計(jì)劃最終沒有完成。大埔縣農(nóng)業(yè)局的統(tǒng)計(jì)資料顯示,截至去年底,全縣種桑2263.5畝,涉及養(yǎng)戶2100戶,比2006年略有增加。

　　據(jù)楓朗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦何主任介紹,2006年高峰時(shí)期,全鎮(zhèn)種桑1500畝,現(xiàn)在則減少到1000多點(diǎn),其中三個(gè)示范基地占了近900畝,個(gè)體農(nóng)戶只有100多畝。而在溪背坪村,高峰時(shí)有72戶種了800多畝桑田,如今只剩下10多個(gè)養(yǎng)戶和500多畝。

　　對(duì)于減少的原因,大埔縣農(nóng)業(yè)局副局長張熾昌歸結(jié)為蠶繭收購價(jià)的降低。2006年開始推廣種桑養(yǎng)蠶時(shí),蠶繭收購價(jià)是12.5元/斤,甚至一度出現(xiàn)過14元以上的情況,但現(xiàn)在還不到10元,“這肯定影響?zhàn)B戶的積極性”。

　　60歲的溪背坪村民黃健國租種了兩畝桑田,將自家的一間房子騰出來作蠶室,盡管養(yǎng)蠶不影響其他農(nóng)業(yè)勞動(dòng),但夫婦倆對(duì)養(yǎng)蠶的收入并不滿足?！敖衲晡屹u了三批繭,一批10塊(一斤),一批9塊5,一批9塊,沒什么賺頭。至少得每斤10塊吧?！秉S妻并不清楚養(yǎng)蠶成本多少,純收入多少,只是覺得每斤賣到10塊才樂意堅(jiān)持下去。

　　有些村民的期望值比黃健國夫婦要高,因此耐心更小。有位村民曾經(jīng)種了20多畝桑樹,后來覺得賺錢少,就全部砍掉了。

　　村支書黃大鵬則更多地提到了技術(shù)方面的原因:一開始,始興分公司派來了5名技術(shù)員,要跑全縣10多個(gè)鎮(zhèn),最遠(yuǎn)的來回要100多里,根本顧不過來。農(nóng)戶以前從來沒有養(yǎng)過蠶,缺乏最基本的技術(shù)。

　　當(dāng)?shù)貜V為流傳的一個(gè)笑話印證了黃大鵬的說法:蠶吃飽后,是會(huì)自動(dòng)爬到蠶架上的；但有個(gè)養(yǎng)戶不懂,便一只一只把蠶抓到架上,辛苦了一夜才抓完。

　　更要命的是,在剛剛試驗(yàn)的頭兩年,大埔連續(xù)遭遇水災(zāi)。去年,該縣不少養(yǎng)蠶戶遇到一個(gè)問題:看起來健康的蠶,爬上蠶架后卻不吐絲,瞬即死亡。事后調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于雨期較長,桑葉水分大,一些養(yǎng)戶沒有晾干就直接喂蠶,加上蠶室濕氣大,導(dǎo)致蠶體生病。

　　三河鎮(zhèn)舊寨村的養(yǎng)蠶戶羅應(yīng)河,去年上半年幾乎打了水漂,下半年情況有所好轉(zhuǎn),但也只收獲了三批蠶繭,總共140來斤?！罢昝ο聛聿刨u了1000多塊錢。”羅應(yīng)河苦笑道。他的哥哥則砍掉了桑樹,專心種蜜柚,閑時(shí)打些雜工。

　　楓朗鎮(zhèn)黨政辦主任楊雄義更多地談到了實(shí)際條件的限制:養(yǎng)蠶需要場地,并不是所有想養(yǎng)蠶的農(nóng)戶都有老房子或多余的房間。大埔是山區(qū),每戶分到的平地有限,而種桑要連成片,要找人協(xié)商租地,“很麻煩”。

　　盼建絲廠延伸產(chǎn)業(yè)

　　示范效應(yīng)不佳,大埔縣政府不再追求全面開花,而是以溪背坪村為中心穩(wěn)步發(fā)展。縣農(nóng)業(yè)局副局長張熾昌表示,以前對(duì)困難估計(jì)不足,沒有完成計(jì)劃,今后政府會(huì)根據(jù)農(nóng)戶的積極性相機(jī)推動(dòng)。

　　楓朗鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,除楓興公司繼續(xù)履行對(duì)養(yǎng)戶的承諾外,種桑農(nóng)戶每畝還可得到政府30-50元的補(bǔ)貼,以及免費(fèi)化肥等。通過這些措施,引導(dǎo)更多農(nóng)戶種桑養(yǎng)蠶。

　　與政府的慎重相比,種桑養(yǎng)蠶的引路人黃大鵬顯得信心十足。

　　最近,梅州中標(biāo)5億元的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移資金。黃大鵬立即與梅州市外經(jīng)貿(mào)局和省絲綢集團(tuán)聯(lián)系,爭取在梅州建一個(gè)拉絲廠,延伸大埔種桑養(yǎng)蠶的產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)了解,省絲綢集團(tuán)已經(jīng)來梅州考察過了,表示愿意投資,但條件是梅州要有足夠的蠶繭供應(yīng)給絲廠。黃大鵬估計(jì)要有2萬畝左右(其中大埔8000畝,梅州其他6縣市各2000畝)的桑田才行,他希望梅州市政府出臺(tái)政策鼓勵(lì)種桑。

　　“以前5000畝的計(jì)劃都沒有完成,現(xiàn)在這么大規(guī)模,能行嗎?”筆者問。

　　“省公司的實(shí)力比始興分公司強(qiáng)得多,會(huì)在桑苗、蠶種、技術(shù)和收購價(jià)等方面提供完善的服務(wù)。”黃大鵬答。

　　“農(nóng)戶有那么高的積極性響應(yīng)嗎?”筆者追問。

　　“大埔有大量的閑散勞動(dòng)力,不種桑養(yǎng)蠶的話,也沒有其他收入。所以,積極性肯定是有的,就看怎么調(diào)動(dòng)了?！秉S答。

信息來源：南方農(nóng)村報(bào)