近日，江蘇省農(nóng)學會團體標準《魚飼料中桑葉粉使用技術(shù)規(guī)范》正式發(fā)布，標準編號為“T/JAASS 99—2023”。該標準由江蘇科技大學作為牽頭單位，中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心、廣東省農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、西南大學、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（鎮(zhèn)江）作為參編單位共同編制而成。
▲標準封面
桑樹生物產(chǎn)量高，適應性廣，在我國各地均有種植，其中桑葉蛋白質(zhì)含量高，且氨基酸種類齊全，營養(yǎng)全面。另外，桑葉還含有多種具有特殊功效的天然活性物質(zhì)成分，對動物具有免疫保健作用，在健康養(yǎng)殖和抗生素替代中發(fā)揮獨特作用，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織和我國政府大力推薦的木本蛋白飼料。目前，桑葉及其提取物在我國魚類養(yǎng)殖中已大規(guī)模研究應用。由于桑葉的利用形式較多，如鮮飼、青貯、風干粉、發(fā)酵干粉、粗提物等，桑葉的添加時期和添加量也不統(tǒng)一，造成養(yǎng)殖效果參差不齊。為了更加有效地利用桑葉資源，充分發(fā)揮桑葉的營養(yǎng)價值，需要對其使用技術(shù)進行規(guī)范，因此，制定本標準。
該標準規(guī)定了魚飼料中桑葉粉的原料收獲、生產(chǎn)、飼料配制、飼料使用和生產(chǎn)記錄等技術(shù)要求。適用于草食性和雜食性淡水魚桑葉粉的使用。
▲技術(shù)審查會
該標準的制定，充分合理地利用現(xiàn)有資源，大力發(fā)展桑飼料，以桑葉蛋白代替魚粉、豆粕等蛋白飼料，可以降低我國蛋白飼料進口依存度，減少養(yǎng)殖成本，具有戰(zhàn)略意義和實際應用價值。
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