“從今年起，這些柴棒棒都要變成‘錢桿桿’了。”11月14日上午，四川省鹽邊縣國勝鄉(xiāng)機(jī)房村龍?zhí)两M59歲的孔祥禮站在自家的桑園里，望著滿園桑樹上的茂密枝丫，向記者講述了他家即將在今年底獲得的一個(gè)重要政策紅利——往年修剪下來用于當(dāng)柴燒的桑枝，今年可以以300元每噸的價(jià)格交到中絲天成公司的桑枝菌生產(chǎn)加工場(chǎng)。
中絲天成公司為什么要收購桑枝呢？這是鹽邊縣今年結(jié)合鞏固脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜，在加快現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展中，由政府布局規(guī)劃、補(bǔ)助資金，企業(yè)出資立項(xiàng)、主導(dǎo)實(shí)施，共同為特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸進(jìn)行的探索，旨在可持續(xù)增加包括大多數(shù)脫貧戶在內(nèi)的10萬桑農(nóng)、蠶農(nóng)的產(chǎn)業(yè)收益。
被譽(yù)為“中國果桑之鄉(xiāng)”的鹽邊縣，優(yōu)質(zhì)蠶桑是全縣五大特色農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，年桑果、蠶繭銷售額達(dá)2億余元，但該產(chǎn)業(yè)每年有4個(gè)月的空檔期，即當(dāng)年12月到來年3月，在這個(gè)時(shí)期有兩大資源閑置、廢棄，一是桑農(nóng)、蠶農(nóng)的數(shù)萬間蠶房閑置，二是桑園冬季管理中大量修剪的桑枝廢棄。
針對(duì)這一問題，作為鹽邊縣近年來發(fā)展蠶桑特色產(chǎn)業(yè)引進(jìn)的深加工企業(yè)中絲天成公司在外出考察后，今年引入了桑枝菌產(chǎn)業(yè)培育項(xiàng)目，鹽邊縣拿出90萬元專項(xiàng)資金，在國勝鄉(xiāng)機(jī)房村1500畝桑園里首次試點(diǎn)，即收購農(nóng)戶廢棄桑枝，以此為主要原材料在園區(qū)進(jìn)行規(guī)?；嚿a(chǎn)，制作成菌包，以低于市場(chǎng)的價(jià)格分發(fā)給農(nóng)戶，農(nóng)戶將菌包在閑置蠶房培養(yǎng)，公司提供技術(shù)指導(dǎo)，出菌菇后公司兜底回收，實(shí)現(xiàn)蠶房4個(gè)月閑置期再利用，將廢棄桑枝變廢為寶，為桑農(nóng)、蠶農(nóng)增加新的產(chǎn)業(yè)收益。
“目前，我們公司暫時(shí)定的桑枝菌品種是榆黃蘑和黑木耳兩種，這兩種菌類比較適宜鹽邊冬季溫度和用桑枝做培養(yǎng)基的菌包?！敝薪z天成公司副總經(jīng)理宋國超告訴記者，每畝已投產(chǎn)桑園每年約產(chǎn)干桑枝條500公斤，每個(gè)菌包使用桑枝2公斤，約產(chǎn)1.5斤菌菇。機(jī)房村具備產(chǎn)出桑枝條件的桑園約1200畝，可生產(chǎn)菌包300000包，年出菌約225噸，每斤桑枝菌收購價(jià)為4元，年銷售收入可達(dá)180萬元。
按照公司提供的數(shù)據(jù)，孔祥禮請(qǐng)公司的技術(shù)人員為自己算了一筆賬：家里3畝桑園，可以賣枝條1.5噸，得到750個(gè)菌包，收益可達(dá)5000元左右，這幾乎是他在山東濱州讀醫(yī)科大的小兒子一年的學(xué)費(fèi)。
目前，桑枝菌產(chǎn)業(yè)培育項(xiàng)目資金190萬元已全部落實(shí)，中絲天成公司已完成項(xiàng)目的專家分析、可行性研究論證及項(xiàng)目的包裝工作，即將進(jìn)入項(xiàng)目實(shí)施階段，計(jì)劃在年底完成廠房和水電等輔助設(shè)施改造、桑枝食用菌生產(chǎn)的滅菌、裝袋、粉碎、冷卻等設(shè)備系統(tǒng)安裝，預(yù)計(jì)今年12月下旬至明年1月上旬收購桑枝、試生產(chǎn)，明年2月下旬上市銷售頭批桑枝食用菌。
記者還了解到，鹽邊縣現(xiàn)有桑園面積13.1萬畝，其中可進(jìn)行桑枝菌培育的桑園約5萬畝。桑枝食用菌培育技術(shù)成熟后，將在全縣蠶區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行推廣，屆時(shí)可年生產(chǎn)菌包1250萬包，年產(chǎn)桑枝食用菌9375噸以上，新增蠶桑產(chǎn)業(yè)效益7500萬元。
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