初春三月，萬物生長。清晨4時(shí)許，廣東省英德市石牯塘鎮(zhèn)三聯(lián)村的桑菜地里已有不少農(nóng)民的身影，他們背著籮筐，快速采摘著嫩綠的桑芽，裝滿后送往加工廠，經(jīng)過燙漂、冷卻、清洗、脫水、真空包裝、急凍等程序后，再統(tǒng)一運(yùn)送至珠三角等地的肉菜市場。
三聯(lián)村是石牯塘鎮(zhèn)重要的桑蠶產(chǎn)業(yè)基地，該村有著30多年種桑養(yǎng)蠶的歷史，幾乎家家戶戶都種桑養(yǎng)蠶。8年前，踏出大學(xué)校門的李煒星返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，建立了英德市菜籃子農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱“菜籃子公司”），成為廣東省首家生產(chǎn)桑葉菜的企業(yè)。如今，在他的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)蠶桑產(chǎn)業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展，三聯(lián)村桑樹種植達(dá)到8000畝，而石牯塘全鎮(zhèn)桑樹種植面積達(dá)1.3萬畝，桑葉菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，有效帶動(dòng)了周邊村民增收致富。
“正常一天四五百元，夫妻倆就八九百元，多的時(shí)候凌晨兩三點(diǎn)拿著手電筒去摘。”村民李世鏡告訴記者，每天上午8點(diǎn)左右，在田地勞作了四五個(gè)小時(shí)的農(nóng)民們陸續(xù)來到菜籃子公司桑芽菜加工廠，在這里兌現(xiàn)他們的勞動(dòng)成果。
桑芽菜最適宜采摘期是3月初至10月底，約有8個(gè)月時(shí)間，每畝產(chǎn)量約2500斤，全鎮(zhèn)產(chǎn)值去年破億元。當(dāng)前，石牯塘鎮(zhèn)新摘的桑芽菜收購價(jià)格在每斤3元以上，參與采摘的農(nóng)戶每天收入最少可達(dá)200元。清遠(yuǎn)市駐石牯塘鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在村民們可根據(jù)自身的實(shí)際情況，選擇采摘、承包管理、自種自管等多種形式參與桑芽菜產(chǎn)業(yè)。各合作社統(tǒng)一收購村民采摘的嫩桑芽進(jìn)行深加工和急凍冷藏等工序后，通過線下和線上電商平臺(tái)銷售的形式，將產(chǎn)品分銷到全國各個(gè)省市。
目前，菜籃子公司探索形成了“公司+基地+合作社+農(nóng)戶+互聯(lián)網(wǎng)”的模式，建立多方利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶家門口就業(yè)，助農(nóng)增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，清遠(yuǎn)市駐石牯塘鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)駐鎮(zhèn)后，便帶領(lǐng)技術(shù)幫扶團(tuán)隊(duì)到菜籃子公司進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，將全力協(xié)助企業(yè)開展新產(chǎn)品研發(fā)，并為企業(yè)申報(bào)地理標(biāo)志。
一手抓項(xiàng)目，一手拓就業(yè)路徑。工作隊(duì)在做好幫促產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目同時(shí)，積極開展“就業(yè)幫促”行動(dòng)，通過主動(dòng)對接企業(yè)設(shè)立代工點(diǎn)，加大培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)力度，增強(qiáng)低收入戶的就業(yè)能力，激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力。
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