“野蠶食青桑，吐絲亦成繭。” 我國(guó)桑蠶文化歷史悠久，在古代，栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。延續(xù)千年，如今的養(yǎng)蠶人利用新技術(shù)、培育新品種、探索新模式、研發(fā)新產(chǎn)品，桑蠶產(chǎn)業(yè)釋放新活力，結(jié)出“金蠶繭”?，F(xiàn)代“養(yǎng)蠶達(dá)人”是如何讓古老產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生，帶富一方百姓的？請(qǐng)看他們的故事——
楊祖根 江蘇蘇州市吳江區(qū)家和蠶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)
蠶繭經(jīng)過(guò)繅絲，可以制成蠶絲被、圍巾、衣服等各種產(chǎn)品，蠶蛹、汰頭等副產(chǎn)品往往被隨手出售。2008年，楊祖根得知上海市農(nóng)科院在大米、玉米的植物蛋白上培育北冬蟲(chóng)夏草，立馬找上門(mén)去，向?qū)＜姨岢鲈诨铙w蠶蛹上培育蟲(chóng)草的想法。幾經(jīng)試驗(yàn)，終于培育成功。
楊祖根又對(duì)煮繭子的水進(jìn)行攻關(guān)，運(yùn)用萃取技術(shù)提煉出蠶絲蛋白，制作成蠶絲面膜。2019年起，他與蘇州大學(xué)合作，對(duì)面膜膜布的材料、形狀等進(jìn)行試驗(yàn)，希望將產(chǎn)品不斷優(yōu)化。
2017年，楊祖根與科研專(zhuān)家合作，共同起草江蘇省農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)《蠶蛹蟲(chóng)草工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，該標(biāo)準(zhǔn)2019年8月1日頒布實(shí)施。從去年起，他與中國(guó)農(nóng)科院蠶桑研究所、江蘇科技大學(xué)合作，啟動(dòng)蠶蛹蟲(chóng)草國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定。預(yù)計(jì)今年內(nèi)，蠶蛹蟲(chóng)草工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和蠶蛹蟲(chóng)草國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)完成。
今年，楊祖根從鎮(zhèn)江蠶種場(chǎng)引進(jìn)“蘇豪×鐘曄”“華康3號(hào)”“蘇榮×錫玉”3個(gè)春蠶新品種，免費(fèi)發(fā)放給農(nóng)戶(hù)進(jìn)行試驗(yàn)，希望改良品種，提高農(nóng)民養(yǎng)蠶的效益。
謝明德 浙江省武義縣西聯(lián)鄉(xiāng)河澗村村委會(huì)副主任、武義晶榮桑蠶專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人
今年65歲的謝明德，曾在外地磚瓦廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)紅磚十多年。2014年西聯(lián)鄉(xiāng)推進(jìn)村莊環(huán)境整治，亟須有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的人才，他放棄手頭的工作，回鄉(xiāng)當(dāng)起雪坑村村干部。2018年，因行政村規(guī)劃調(diào)整，雪坑與河澗并村，謝明德?lián)涡潞訚敬宕鍎?wù)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)。
河澗村擁有30多年桑蠶養(yǎng)殖歷史，鼎盛時(shí)期家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)蠶。當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期的養(yǎng)蠶傳統(tǒng)，加之山區(qū)適宜的空氣與水質(zhì)、利于桑樹(shù)生長(zhǎng)的黏性土壤，都成為該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素。然而近些年，村里養(yǎng)蠶戶(hù)卻逐年減少。心思活絡(luò)的謝明德開(kāi)始謀劃，如何重振這老產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)村民增收致富。
2020年，在浙江省農(nóng)科院和武義縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)的幫扶下，占地面積400平方米、投資260多萬(wàn)元的原蠶養(yǎng)殖小蠶共育中心建成，由謝明德負(fù)責(zé)項(xiàng)目對(duì)接，售賣(mài)種類(lèi)上從賣(mài)絲繭改賣(mài)種繭，村里蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)新機(jī)遇。過(guò)去，一張蠶平均產(chǎn)蠶繭七八十斤，現(xiàn)在提高到一百二三十斤。
除了本村的育蠶工作，謝明德還依托共育中心的資源，帶動(dòng)周邊擁有相近條件的村莊養(yǎng)殖蠶桑。今年以來(lái)，河澗村組建“黨建＋產(chǎn)業(yè)”發(fā)展聯(lián)盟，與柳城畬族鎮(zhèn)鄭迴村結(jié)對(duì)，帶動(dòng)鄭迴村21戶(hù)蠶農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收。下一步他們打算把一部分桑葉做成桑葉茶，發(fā)展電商，把桑葉和蠶寶推向更廣的市場(chǎng)。
覃謝忙 廣西河池市環(huán)江加興蠶業(yè)合作社負(fù)責(zé)人
2017年，在環(huán)江加興蠶業(yè)合作社負(fù)責(zé)人覃謝忙的帶領(lǐng)下，加興村走出了一條桑蠶養(yǎng)殖脫貧致富路，昔日“窮山溝”變成“聚寶盆”。
幾年前，因?yàn)榧夹g(shù)粗糙、規(guī)模小，蠶病頻發(fā)，蠶繭質(zhì)量良莠不齊，養(yǎng)蠶收入不穩(wěn)定。養(yǎng)了幾十年蠶的覃謝忙意識(shí)到：必須有人站出來(lái)帶頭改變這種現(xiàn)狀，主動(dòng)尋求出路。帶著強(qiáng)烈的責(zé)任感，覃謝忙來(lái)到好友的公司洽談，說(shuō)服對(duì)方定點(diǎn)收購(gòu)加興村養(yǎng)殖的鮮繭并提供種養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)。
銷(xiāo)售渠道和種養(yǎng)技術(shù)問(wèn)題雖然得到解決，但是制約桑蠶養(yǎng)殖發(fā)展的小而散的問(wèn)題，仍未能從根源上解決。2017年，覃謝忙牽頭成立環(huán)江加興蠶業(yè)合作社，推行“企業(yè)＋農(nóng)戶(hù)＋合作社”模式，引進(jìn)桑蠶生產(chǎn)新技術(shù)、新品種，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和交流。由67名社員出資購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)桑苗及種養(yǎng)設(shè)備，規(guī)?；N植桑樹(shù)；公司出資建立蠶房，改變傳統(tǒng)的“人蠶共居”模式，并提供自動(dòng)化養(yǎng)蠶設(shè)備、技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)。覃謝忙還組織蓋起簡(jiǎn)易棚，設(shè)立鮮繭定點(diǎn)收購(gòu)站。在覃謝忙的推動(dòng)下，加興村桑蠶養(yǎng)殖逐漸形成規(guī)模。
村民加入合作社后，改良自家桑樹(shù)品種，同時(shí)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化養(yǎng)蠶，有了先進(jìn)的技術(shù)，產(chǎn)品等級(jí)也得到了提升。如今，加興蠶業(yè)合作社主營(yíng)業(yè)務(wù)收入連年走高，社員每年分紅可達(dá)9萬(wàn)元，農(nóng)民養(yǎng)蠶收入每年約3萬(wàn)元。
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