【分析】2012年海寧市嫁接桑苗生產(chǎn)形勢分析
來源：海寧蠶桑站
作者：海寧蠶桑站
時間：2012-04-11 10:48:25
2012年春季嫁接桑苗移栽基本結(jié)束，雖然去年底至今年初桑苗價格呈小幅上漲趨勢，但每株不到0.3元的均價仍然偏低，受嫁接桑苗原料偏緊、成本上漲的影響，今年桑苗生產(chǎn)總量繼續(xù)減少，預(yù)計全市產(chǎn)苗量跌至1億株以下，為近20多年來最低。其原因主要有以下三方面。
一、生產(chǎn)成本持續(xù)上漲
1、人工成本占比大
培育嫁接桑苗工序多、周期長，投入人工成本大。據(jù)調(diào)查，從苗圃地準(zhǔn)備、實生苗整理、嫁接、移栽、苗地肥水蟲草的管理，到起苗、分級、包裝，按每畝嫁接35000株計，共需化費約70個勞動用工。按最低每工80元計，每畝工本5600元。如青壯年男勞力每工不低于100元，而且還請不到。由于桑苗嫁接、移栽等工序季節(jié)性強，因此，用工問題制約了規(guī)?；?，反過來，難以開發(fā)和應(yīng)用機械設(shè)施，完全依賴傳統(tǒng)的手工操作，人工成本逐年增加，約占桑苗生產(chǎn)成本的60%左右。
2、實生苗量少價高
嫁接桑苗是指將優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種桑枝條和根系發(fā)達的實生苗，通過嫁接工藝組合為新的個體。因此，接穗條和實生苗是嫁接桑苗的重要原材料，我市苗區(qū)習(xí)慣利用上年培育的桑苗自留接穗條，而實生苗幾乎全部從外市、外省購進。蘇北、蕭山是我市主要的實生苗供貨地，由于連續(xù)多年實生苗價格維持在較低水平，效益不佳導(dǎo)致播種面積逐年減少；加上2011年秋播桑子季節(jié)天氣十分不利，成活率明顯差于往年，因而2012年春季江浙地區(qū)實生桑苗產(chǎn)出量大大少于往年，其中雜交桑苗除供應(yīng)廣西、重慶等蠶區(qū)栽種外，其余用作嫁接桑苗的砧木。據(jù)統(tǒng)計，我市2012年春季實生苗供應(yīng)量僅在1億株左右。由此也使實生苗價格達到歷史最高位，2月中下旬苗徑3mm以上的實生苗每株0.05～0.06元，比往年的0.02元左右上漲1倍多；苗徑5mm以上的每株高達0.1元，甚至超過2008年同規(guī)格的嫁接桑苗價格。3月份實生苗漲到每株0.06～0.07元。按每畝嫁接用實生苗35000株，平均利用率80%計，每畝實生苗成本超過2500元，比往年增加1500元左右。
此外，土地租金每畝1000元，農(nóng)藥、化肥、地膜等物資每畝約500元，加上實生苗和人工成本，不計接穗條成本，每畝投入約9600元，按畝產(chǎn)5mm以上的合格嫁接桑苗25000株計，每株桑苗平均成本約0.38元。與我們在5年前調(diào)查測算的每株桑苗成本價0.17元相比，提高約1倍。
二、桑苗價格不夠合理
1、縱向比較，苗價多年原地徘徊
據(jù)統(tǒng)計，海寧市近10年平均苗價每株0.218元，其中最高的2006年每株均價0.5元，最低的2008年每株均價0.08元。近三年苗價略高于近10年的均價，分別為2009年0.25元，2010年0.22元，2011年0.26元。由此可見，10年來苗價沒有明顯提高，這與社會經(jīng)濟水平的整體提高和桑苗生產(chǎn)成本的大幅上漲完全不對應(yīng)，按以上測算的育苗成本，苗農(nóng)虧損嚴(yán)重，或者說苗農(nóng)的投工成本打?qū)φ酆竽艽笾鲁制?，即如此辛苦又需一定操作技術(shù)的勞動工值僅在40元左右。這對農(nóng)村青壯年來說遠不如上班務(wù)工，傳統(tǒng)的嫁接桑苗產(chǎn)區(qū)后繼乏人已成事實，目前以中老年和婦女為主從事嫁接桑苗的現(xiàn)象十分普遍。
2、橫向比較，苗價遠低于其它苗木
在多種需要嫁接的樹苗中，桑苗價格大約是最低的，近10年平均每株0.218元的價格，幾乎不及其它嫁接樹苗的十分之一。與其它播種繁育的樹苗相比，價格上沒有優(yōu)勢，生產(chǎn)成本卻大大增加。
導(dǎo)致桑苗價格過低的原因比較復(fù)雜，雖然我市是全國嫁接桑苗主產(chǎn)區(qū)，面向的市場范圍較大，但全國桑園總面積基本穩(wěn)定，而且桑苗的市場需求總量在很大程度上受蠶繭絲綢行情波動的影響，以及政府的政策導(dǎo)向左右；再加上不留多年生苗的習(xí)慣，因此大多數(shù)苗農(nóng)即使在苗價偏低時也只能虧本出售，導(dǎo)致苗價難以提高。在農(nóng)戶分散育苗、經(jīng)紀(jì)人居間營銷、需苗地區(qū)組織集中采購的產(chǎn)銷模式下，苗農(nóng)勢單力薄，難以左右苗價，最多只能是以消極的、暫時的拒售為抵抗手段。盡管在市場經(jīng)濟條件下，不可能期望從事桑苗營銷的經(jīng)紀(jì)人更多地照顧苗農(nóng)的利益，但桑苗銷售中的惡性競爭，也成為壓低苗價的重要因素。長此以往，苗農(nóng)不能獲得合理的利益，就會影響桑苗產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定，也會動搖桑苗經(jīng)紀(jì)人的生存基礎(chǔ)。
三、土地資源日趨減少
1、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
近年來，水果、花卉、樹苗等產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益明顯優(yōu)于嫁接桑苗，又比較適宜規(guī)?；N植，與當(dāng)前土地流轉(zhuǎn)的趨勢相吻合。我市傳統(tǒng)的嫁接桑苗主產(chǎn)區(qū)周王廟、長安、鹽官等地紛紛調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，其中長安鎮(zhèn)主要發(fā)展鮮切花，鹽官鎮(zhèn)以行道樹苗木為主，周王廟鎮(zhèn)葡萄、枇杷等水果種植面積逐年增加。這在很大程度上擠占了原來的嫁接桑苗用地，長安鎮(zhèn)桑苗面積從最多時的5840畝下降到1250畝，減少78.6%；鹽官鎮(zhèn)從1596畝減少到496畝，減幅68.92%；周王廟鎮(zhèn)從最多的11958畝減少到4020畝，減少了66.38%。全市嫁接桑苗面積從最高的1992年3.2萬畝下降到2011年5千多畝，預(yù)計2012年跌至4千畝以下。
2、苗圃地水旱輪作特點
嫁接桑苗圃地實行水旱輪作，是減少根部病蟲為害，恢復(fù)土壤地力，避免多年連續(xù)育苗引起苗木質(zhì)量下降的重要技術(shù)措施。我市苗區(qū)習(xí)慣采用水稻——桑苗輪作的方法，因此，適宜育苗土地的利用率不高。
一、生產(chǎn)成本持續(xù)上漲
1、人工成本占比大
培育嫁接桑苗工序多、周期長，投入人工成本大。據(jù)調(diào)查，從苗圃地準(zhǔn)備、實生苗整理、嫁接、移栽、苗地肥水蟲草的管理，到起苗、分級、包裝，按每畝嫁接35000株計，共需化費約70個勞動用工。按最低每工80元計，每畝工本5600元。如青壯年男勞力每工不低于100元，而且還請不到。由于桑苗嫁接、移栽等工序季節(jié)性強，因此，用工問題制約了規(guī)?；?，反過來，難以開發(fā)和應(yīng)用機械設(shè)施，完全依賴傳統(tǒng)的手工操作，人工成本逐年增加，約占桑苗生產(chǎn)成本的60%左右。
2、實生苗量少價高
嫁接桑苗是指將優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種桑枝條和根系發(fā)達的實生苗，通過嫁接工藝組合為新的個體。因此，接穗條和實生苗是嫁接桑苗的重要原材料，我市苗區(qū)習(xí)慣利用上年培育的桑苗自留接穗條，而實生苗幾乎全部從外市、外省購進。蘇北、蕭山是我市主要的實生苗供貨地，由于連續(xù)多年實生苗價格維持在較低水平，效益不佳導(dǎo)致播種面積逐年減少；加上2011年秋播桑子季節(jié)天氣十分不利，成活率明顯差于往年，因而2012年春季江浙地區(qū)實生桑苗產(chǎn)出量大大少于往年，其中雜交桑苗除供應(yīng)廣西、重慶等蠶區(qū)栽種外，其余用作嫁接桑苗的砧木。據(jù)統(tǒng)計，我市2012年春季實生苗供應(yīng)量僅在1億株左右。由此也使實生苗價格達到歷史最高位，2月中下旬苗徑3mm以上的實生苗每株0.05～0.06元，比往年的0.02元左右上漲1倍多；苗徑5mm以上的每株高達0.1元，甚至超過2008年同規(guī)格的嫁接桑苗價格。3月份實生苗漲到每株0.06～0.07元。按每畝嫁接用實生苗35000株，平均利用率80%計，每畝實生苗成本超過2500元，比往年增加1500元左右。
此外，土地租金每畝1000元，農(nóng)藥、化肥、地膜等物資每畝約500元，加上實生苗和人工成本，不計接穗條成本，每畝投入約9600元，按畝產(chǎn)5mm以上的合格嫁接桑苗25000株計，每株桑苗平均成本約0.38元。與我們在5年前調(diào)查測算的每株桑苗成本價0.17元相比，提高約1倍。
二、桑苗價格不夠合理
1、縱向比較，苗價多年原地徘徊
據(jù)統(tǒng)計，海寧市近10年平均苗價每株0.218元，其中最高的2006年每株均價0.5元，最低的2008年每株均價0.08元。近三年苗價略高于近10年的均價，分別為2009年0.25元，2010年0.22元，2011年0.26元。由此可見，10年來苗價沒有明顯提高，這與社會經(jīng)濟水平的整體提高和桑苗生產(chǎn)成本的大幅上漲完全不對應(yīng)，按以上測算的育苗成本，苗農(nóng)虧損嚴(yán)重，或者說苗農(nóng)的投工成本打?qū)φ酆竽艽笾鲁制?，即如此辛苦又需一定操作技術(shù)的勞動工值僅在40元左右。這對農(nóng)村青壯年來說遠不如上班務(wù)工，傳統(tǒng)的嫁接桑苗產(chǎn)區(qū)后繼乏人已成事實，目前以中老年和婦女為主從事嫁接桑苗的現(xiàn)象十分普遍。
2、橫向比較，苗價遠低于其它苗木
在多種需要嫁接的樹苗中，桑苗價格大約是最低的，近10年平均每株0.218元的價格，幾乎不及其它嫁接樹苗的十分之一。與其它播種繁育的樹苗相比，價格上沒有優(yōu)勢，生產(chǎn)成本卻大大增加。
導(dǎo)致桑苗價格過低的原因比較復(fù)雜，雖然我市是全國嫁接桑苗主產(chǎn)區(qū)，面向的市場范圍較大，但全國桑園總面積基本穩(wěn)定，而且桑苗的市場需求總量在很大程度上受蠶繭絲綢行情波動的影響，以及政府的政策導(dǎo)向左右；再加上不留多年生苗的習(xí)慣，因此大多數(shù)苗農(nóng)即使在苗價偏低時也只能虧本出售，導(dǎo)致苗價難以提高。在農(nóng)戶分散育苗、經(jīng)紀(jì)人居間營銷、需苗地區(qū)組織集中采購的產(chǎn)銷模式下，苗農(nóng)勢單力薄，難以左右苗價，最多只能是以消極的、暫時的拒售為抵抗手段。盡管在市場經(jīng)濟條件下，不可能期望從事桑苗營銷的經(jīng)紀(jì)人更多地照顧苗農(nóng)的利益，但桑苗銷售中的惡性競爭，也成為壓低苗價的重要因素。長此以往，苗農(nóng)不能獲得合理的利益，就會影響桑苗產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定，也會動搖桑苗經(jīng)紀(jì)人的生存基礎(chǔ)。
三、土地資源日趨減少
1、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
近年來，水果、花卉、樹苗等產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益明顯優(yōu)于嫁接桑苗，又比較適宜規(guī)?；N植，與當(dāng)前土地流轉(zhuǎn)的趨勢相吻合。我市傳統(tǒng)的嫁接桑苗主產(chǎn)區(qū)周王廟、長安、鹽官等地紛紛調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，其中長安鎮(zhèn)主要發(fā)展鮮切花，鹽官鎮(zhèn)以行道樹苗木為主，周王廟鎮(zhèn)葡萄、枇杷等水果種植面積逐年增加。這在很大程度上擠占了原來的嫁接桑苗用地，長安鎮(zhèn)桑苗面積從最多時的5840畝下降到1250畝，減少78.6%；鹽官鎮(zhèn)從1596畝減少到496畝，減幅68.92%；周王廟鎮(zhèn)從最多的11958畝減少到4020畝，減少了66.38%。全市嫁接桑苗面積從最高的1992年3.2萬畝下降到2011年5千多畝，預(yù)計2012年跌至4千畝以下。
2、苗圃地水旱輪作特點
嫁接桑苗圃地實行水旱輪作，是減少根部病蟲為害，恢復(fù)土壤地力，避免多年連續(xù)育苗引起苗木質(zhì)量下降的重要技術(shù)措施。我市苗區(qū)習(xí)慣采用水稻——桑苗輪作的方法，因此，適宜育苗土地的利用率不高。
綜上所述，2012年我市嫁接桑苗生產(chǎn)仍然延續(xù)多年滑坡的局面。對于苗農(nóng)來說，放棄經(jīng)濟效益較差的嫁接桑苗實屬無奈的選擇，盡管有著上千年的傳統(tǒng)和曾經(jīng)的些許輝煌。然而，桑苗作為蠶桑產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)性種苗，需要有相對穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，如果等到全國嫁接桑苗主要產(chǎn)地都慢慢消亡了，怎么來穩(wěn)定世界第一蠶絲大國的基礎(chǔ)？該是到關(guān)注嫁接桑苗產(chǎn)業(yè)的時候了！
（esilk.net聲明：本網(wǎng)登載此文旨在傳遞更多行業(yè)資訊，文章內(nèi)容僅供參考。）
友情鏈接：
中國繭絲綢交易市場
官方微博
官方微博
中國繭絲綢交易市場
官方微信
官方微信
金蠶網(wǎng)官方微信
?2000- All Rights Reserved 金蠶網(wǎng) 版權(quán)所有 浙ICP備11033945號-1 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：浙B2-20210325 隱私策略 - 法律聲明服務(wù)條款
訪問量：今日6896總計233978177
