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日前，在重慶合川市錢塘鎮(zhèn)三元村的桑田里，10多位桑樹(shù)嫁接“高手”正忙著給西安引進(jìn)的果桑穗條與本地桑苗“牽線搭橋”。業(yè)主平建云自豪地說(shuō)：“我這60多萬(wàn)株桑樹(shù)不僅能養(yǎng)蠶，更主要的是用桑椹釀制桑果酒和果汁?！彼?0多萬(wàn)元從西安買回的桑椹釀制設(shè)備正在安裝調(diào)試，4月份就能大量收購(gòu)本地桑椹釀制飲品。
　　據(jù)悉，這是合川市近年來(lái)突破栽桑養(yǎng)蠶舊模式，努力為養(yǎng)蠶農(nóng)戶尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，從而走上綜合利用新路子的結(jié)果。
　　近年來(lái)，國(guó)際繭絲行情低迷，合川4萬(wàn)多畝約7000多萬(wàn)株桑樹(shù)不再是農(nóng)民增收的“搖錢樹(shù)”。該市通過(guò)多方努力，去年引進(jìn)重慶軍神酒業(yè)集團(tuán)的資金和市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，從本地收購(gòu)桑椹60噸、雄蠶蛹800公斤，在西南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院專家的協(xié)助下，試制成功80噸桑果酒和雄蛹酒。今年1月，桑果酒已通過(guò)了重慶市科委組織的專家鑒定，產(chǎn)品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，僅春節(jié)期間就在本地試銷30多噸，3月份將登陸重慶各大酒店和超市。
　　合川蠶桑業(yè)綜合開(kāi)發(fā)利用取得的成功，拓寬了農(nóng)戶和企業(yè)的增收渠道。今年初，該市又從西安和西南農(nóng)大引進(jìn)無(wú)核、個(gè)大、畝產(chǎn)量達(dá)100公斤的優(yōu)質(zhì)果桑穗條與本地桑樹(shù)嫁接，以達(dá)到桑葉養(yǎng)蠶、桑果釀制飲品、蠶繭繅絲、蠶蛹精制藥酒的農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)模式，為農(nóng)戶和企業(yè)實(shí)現(xiàn)“雙贏”。
　　目前，全市已嫁接果桑近1000畝。